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Groselha preta: plantio e cuidado, poda, reprodução, descrição de variedades, fotos

Groselha preta: plantio e cuidado, poda, reprodução, descrição de variedades, fotos


Plantas de frutas e bagas

Groselha preta (do latim Ribes nigrum) - uma espécie do gênero monotípico Currant da família Gooseberry, que é um arbusto de baga decídua. Em estado selvagem, a groselha preta hoje cresce em toda a Europa, nos Urais, na Sibéria até o Yenisei e Baikal, no Cazaquistão, Mongólia e China. Também é comum na América do Norte.
Na cultura, é cultivada em todo o mundo na jardinagem amadora e em escala industrial. Na Rússia de Kiev, ela apareceu no século 10 - eles começaram a cultivá-la nos jardins do mosteiro, e só então a groselha negra começou a conquistar a Europa.

Plantando e cuidando da groselha preta

  • Pousar: no início do outono ou início da primavera.
  • Iluminação: luz do sol brilhante.
  • O solo: não ácido, bem drenado e fertilizado.
  • Rega: em média, uma vez a cada cinco dias com um consumo de 20-30 litros de água para cada 1 m² de parcela: o solo deve ser embebido a uma profundidade de 30-35 cm.
  • Recorte: na primavera - limpeza sanitária, no período de queda das folhas - a poda principal.
  • Cobertura superior: se fertilizantes foram aplicados ao solo antes do plantio das groselhas, a fertilização começa no terceiro ano: o nitrogênio é aplicado no início da primavera, três curativos foliares são realizados em junho-julho, no outono o solo é escavado com composto, esterco ou excrementos de galinha, bem como com fertilizantes de fósforo e potássio.
  • Reprodução: estratificação, estacas lignificadas e verdes, enraizamento de rebentos de dois anos.
  • Pragas: caule, pulgões da bílis e da galha vermelha, mariposas, pés-claros, moscas-serras de frutas e amarelas, lagartas bienais, aranhas e ácaros renais, mariposas, mariposas de vidro, mosquitos da vesícula
  • Doenças: mancha branca (septoria), podridão cinzenta, ferrugem cálice e colunar, antracnose, terry, necrose de ramos e caules, oídio, mosaico listrado, necrose necrótica.

Leia mais sobre o cultivo de groselha preta abaixo.

Descrição botânica

O sistema radicular fibroso da groselha negra está localizado a uma profundidade de 20-30 cm. A altura do arbusto da groselha negra chega a 1 m. Os rebentos jovens das groselhas são pálidos e púberes, os adultos são castanhos. As folhas da groselha preta têm 3 a 12 cm de comprimento e largura, com três a cinco lobos triangulares largos, o meio dos quais muitas vezes alongado, têm bordas serrilhadas e glândulas douradas ao longo das nervuras, que exalam um aroma bem conhecido. O lado superior da lâmina foliar é verde escuro, opaco, o lado inferior é púbere ao longo das nervuras. Inflorescências caídas racemosas, consistindo de 5-10 flores em forma de sino rosa-acinzentada ou lilás, geralmente com uma puberdade densa na parte externa, florescem em maio ou junho. Os frutos de groselha preta são bagas perfumadas de cor preto azulado brilhante com até 1 cm de diâmetro.

A groselha preta é uma das culturas hortícolas mais populares na faixa do meio, que é cultivada por amadores com tanta frequência quanto framboesas, groselhas e morangos, e com muito mais frequência do que amoras, morangos e mirtilos. Esta cultura ganhou popularidade não só pelo seu sabor e aroma brilhante, mas também pela grande quantidade de vitaminas, ácidos, micro e macroelementos necessários para uma pessoa, que contêm bagas de groselha preta.

Contaremos como é feito o plantio e o cuidado da groselha negra, de que forma se reproduz, como cortar a groselha, como alimentá-la, faremos uma descrição das variedades de groselha negra, as mais produtivas e fáceis para cuidar, descreveremos quais pragas e doenças da groselha preta podem complicar seu cultivo - você encontrará respostas para todas as suas perguntas em nosso artigo.

Plantando groselha preta

Quando plantar

As groselhas dão frutos por 12-15 anos, e os rendimentos mais ricos são dados no sexto-sétimo ano de crescimento. Quase todas as variedades de groselha negra são autoférteis - não precisam de polinizadores, mas a maior e mais doce groselha negra é obtida quando várias variedades desta safra são polinizadas em uma área.

Você pode plantar groselha preta durante a estação de crescimento, mas é melhor fazer isso no final de setembro ou início de outubro - antes do inverno, as mudas de groselha preta enraizarão bem e no início da primavera começarão a crescer juntas. Se você decidir plantar groselha na primavera, tente fazê-lo antes do fluxo de seiva e do inchaço dos botões.

Solo para groselhas deve ser fértil, ligeiramente ácido ou neutro - pH 5,0-5,5. Acima de tudo, a cultura gosta de margas. A groselha preta é plantada do lado sul ou sudoeste, em uma área bem iluminada e protegida do vento. A água subterrânea não deve ser superior a 1,5 m.

Plantar na primavera

Um local para a groselha deve ser preparado no outono: o solo é cavado até a profundidade de uma pá de baioneta, acrescentando 7-10 kg de húmus, 1 litro de cinza de madeira e 80-100 g de superfosfato para cada m².

A densidade de plantio de arbustos de groselha preta depende do tipo de cultura. Por exemplo, variedades de baixo crescimento ou crescimento direto são plantadas a uma distância de 100-130 cm uma da outra, mantendo espaçamentos entre linhas de até um metro e meio de largura. A cova de plantio é cavada com cerca de 50x50x50 cm de tamanho, meio balde de água é despejado nele, a muda é colocada em um ângulo de 45 º 4-6 cm mais profundo do que cresceu no licor mãe - este método de plantio estimula a formação intensiva de raízes e brotos.

As raízes da muda são cuidadosamente esticadas, cobertas com terra, compactadas, após o que mais meio balde de água é despejado sob a muda. Para evitar a rápida evaporação da umidade do solo, o local é coberto com turfa, húmus, solo seco ou serragem.

Plantio de outono

Os poços para o plantio de mudas de groselha preta no outono são preparados em duas a três semanas. Uma camada superior de solo é despejada neles, misturada com duas colheres de sopa de superfosfato duplo, um grande punhado de cinzas e 5 kg de composto podre, enchendo o buraco dois terços. Antes do plantio, o solo na cova deve assentar e compactar. O plantio é feito de acordo com as mesmas regras da primavera. Após o plantio, todos os brotos são cortados das mudas, não deixando mais do que 2-3 botões em cada.

Cuidado de groselha preta

Como se preparar na primavera

A groselha preta acorda muito cedo na primavera, então você precisa de tempo para cortar galhos quebrados ou doentes antes que os botões cresçam e também remova os que foram danificados por um carrapato. Se houver muitos botões nos quais os ácaros se instalaram, corte o arbusto inteiro até a base. Na primavera, além da limpeza sanitária, é realizada a poda formativa dos arbustos. Se você amontoou arbustos para o inverno, sacuda o solo deles.

O solo ao redor do arbusto é escavado e coberto com uma camada de húmus ou estrume de 5 a 10 cm de espessura, tentando espalhar a uma distância de 20 cm dos galhos do arbusto. Assim que as ervas daninhas começarem a brotar, remova-as imediatamente.

Como as groselhas gostam de umidade, não se esqueça de regá-las, especialmente se o inverno foi sem neve e a primavera foi sem chuva. Após a rega, é aconselhável capinar o local, além de alimentar a groselha preta com fertilizantes de nitrogênio, seguido de soltar o solo com a incorporação de grânulos a uma profundidade de 6-8 cm. O afrouxamento é realizado em média 2-3 vezes por semana, mas se você aplicar cobertura morta no local, será possível fazer isso com cobertura vegetal e com muito menos frequência.

Como a groselha preta entra no estágio de crescimento ativo muito cedo, seus botões em expansão podem danificar geadas recorrentes, portanto, esteja preparado para proteger os arbustos de uma onda de frio repentina com fumaça ou filme plástico.

Em maio, quando começa a floração das groselhas, inspecione os arbustos e corte os ramos afetados pelo terry (reversão) - aqueles em que as flores em forma de sino se transformaram em de duas pétalas. Se as groselhas precisam de apoios, instale-os.

Cuidado de verão

Em junho, os arbustos de groselha preta são regados, removidos e removidos da área ao redor deles, e também alimentam as groselhas pela raiz com fertilizantes orgânicos. A cultura também reage bem ao adubo foliar - borrifando nas folhas soluções de micronutrientes.

Se uma borboleta mariposa aparecer, é necessário destruir seus ninhos, e se algumas bagas ficarem marrons e se deformarem prematuramente, isso é um sinal claro da atividade vital das borboletas, então esteja preparado para processar a groselha preta e a partir dela.

Em julho e agosto, amadurecem as groselhas vermelhas e pretas. Os frutos da groselha negra são colhidos seletivamente, com bagas separadas, e não como groselha - com pincéis inteiros. Os melhores utensílios para a colheita dos frutos silvestres são tabuleiros, caixas ou caixas em que os frutos não amassem.

Após a colheita, a groselha precisa de muita rega e, assim que o solo secar, será necessário soltar o solo do local.

Cuidados de outono

No final de setembro ou início de outubro, fertilizantes orgânicos e minerais são aplicados sob os arbustos de groselha, após o que o local é regado e, em seguida, escavado no solo para incorporar fertilizantes.

Um ponto importante para cuidar da groselha preta no outono é a poda higiênica de arbustos. Como resultado da remoção de galhos espessos, você pode ter material de plantio, que é hora de enraizar no outono. As camadas escavadas na primavera para o enraizamento são separadas dos arbustos-mãe e plantadas em um local permanente.

Se o outono for sem chuva, faça o carregamento da água. Isso é todo o trabalho de outono com groselha preta.

Tratamento

No início da primavera, o tratamento dos arbustos de groselha preta começa com o escaldamento dos arbustos de um regador de jardim com água aquecida a 80 ºC. Você pode substituir o chuveiro quente espanando os arbustos e os terrenos circundantes com cinza de madeira.

Para combater alguns insetos, além de alimentar as groselhas com nitrogênio, os arbustos são tratados com solução de uréia a 7%, mas isso deve ser feito antes que os botões dos galhos comecem a florescer.

Assim que a primeira folha começa a aparecer dos botões, as passas são tratadas com solução de bordeaux líquido a 1% ou sulfato de cobre de doenças como antracnose, ferrugem e septórios.

Se na temporada passada você notou mariposas no local das borboletas, processe a groselha preta antes da floração com Karbofos, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio de acordo com as instruções, e além desta medida, cubra o local com papel alumínio para que as borboletas não pode sair do chão. Assim que as groselhas florescerem, a película precisará ser removida para que os insetos benéficos possam ir para a superfície.

Ao mesmo tempo (antes da floração), a groselha deve ser pulverizada com Karbocin, Iskra ou Inta-CM de mosquitos, pulgões, moscas-serras e rolos de folhas, mas como um tratamento não será suficiente, você terá que pulverizar as groselhas com estas preparações mais duas vezes - imediatamente após a floração e após a colheita ...

Após a floração, caso você encontre antracnose, septoria ou oídio na groselha negra, é necessário tratar os arbustos com preparações de Strobi, Vectra ou Cumulus, e Topázio, Tiovit Jet ou enxofre coloidal irão lidar com o oídio americano (fornecido que a temperatura do ar no jardim seja de pelo menos 18 ºC). Após a colheita, é necessário reprocessar as groselhas do oídio americano.

Após a queda das folhas e a poda outonal dos arbustos, é necessário coletar e destruir os resíduos vegetais, após o que se deve fazer a profilaxia da groselha com soluções a um por cento de calda bordalesa ou sulfato de cobre.

Rega

O cultivo da groselha negra requer a manutenção de solo solto na groselha, o que pode ser conseguido com regas frequentes e abundantes, desde que não seja excessivo. A falta de umidade retarda o crescimento dos galhos e brotos e, durante a formação e o derramamento dos bagos de groselha, umedecimento pobre ou irregular do solo pode fazer com que eles se moam e se quebrem.

É especialmente importante regar a groselha preta no início de junho, na fase de intenso crescimento dos arbustos e da formação dos ovários, também é necessária no final de junho e início de julho, durante o período de enchimento dos frutos. Neste momento, o solo deve ser umedecido até a profundidade de toda a camada radicular - cerca de 35-45 cm.O consumo aproximado de água é de 20-30 litros por m² da parcela. A água deve ser despejada em ranhuras especialmente feitas ao longo do espaçamento entre as fileiras ou em ranhuras de 10-15 cm de profundidade, cavadas ao redor de cada arbusto a uma distância de 30-40 cm de sua base.

Após a rega, o solo é solto assim que seca ligeiramente. Se o terreno for coberto com cobertura morta, você terá que regar, afrouxar e remover ervas daninhas do terreno com muito menos frequência.

Top curativo

No ano de plantio, se você aplicou fertilizante na cova de acordo com nossa recomendação, a groselha negra não precisará de fertilização adicional. A partir do segundo ano de vida na primavera, será suficiente distribuir 40-50 g de uréia embaixo de cada arbusto ou tratar os arbustos com solução a 7% antes do início do fluxo de seiva. Os arbustos com mais de 4 anos são alimentados com uréia em quantidades menores, consumindo apenas 25-40 g de fertilizante de nitrogênio por arbusto e aplicados em duas doses.

No outono, as groselhas pretas são alimentadas com matéria orgânica uma vez a cada dois anos - composto, esterco ou fezes de pássaros a uma taxa de 10-15 kg por arbusto. E dos fertilizantes minerais, 10-20 g de sulfato de potássio e 50 g de superfosfato são aplicados para cada planta. Se na primavera você cobriu o local com uma espessa camada de fertilizante orgânico, então no outono você não pode adicionar matéria orgânica ao solo, e se você introduziu húmus no solo no outono, então na próxima primavera você pode pular a alimentação dos groselha com nitrogênio.

Poda de groselha preta

Quando cortar

Já escrevemos que é melhor realizar a poda sanitária e formativa da groselha negra na primavera, no final de março. Mas o problema é que a cultura começa a crescer muito cedo e a poda deve ser feita antes que os botões cresçam. Se você conseguiu cumprir o prazo na primavera, no outono, antes do início do período de dormência, faça apenas a poda sanitária.

Poda de primavera

Como já escrevemos, em mudas recém-plantadas, todos os ramos são encurtados, deixando não mais do que 2-3 botões em cada um.

Nos arbustos do segundo ano da vida, durante a poda de primavera, de 3 para 5 dos brotos nulos mais desenvolvidos permanecem - eles se tornarão os primeiros ramos esqueléticos de um arbusto de passa de Corinto. O resto dos brotos são removidos. No meio do verão, os brotos esqueléticos são encurtados pela compressão em dois botões - esta manipulação contribui para a formação intensiva de ramos de frutos e o crescimento de novos brotos zero. Assim, o arbusto se forma corretamente e a safra cresce.

No terceiro e quarto anos de vida, desde o crescimento do zero rebento, restam de 3 a 6 dos mais promissores, e o resto é cortado. Os topos dos rebentos do ano passado foram encurtados. Em cada ramo dos ramos esqueléticos, sobram 2-4 botões. Ao final do quarto ano, o arbusto de groselha preta pode ser considerado formado.

No quinto e sexto anos aparecem ramos na groselha negra, e o arbusto precisa de uma poda rejuvenescedora, na qual ramos de cinco a seis anos são cortados na própria superfície. De resto, ao podar, seguem o mesmo esquema:

  • ramos do segundo, terceiro e quarto anos são encurtados ao longo de todos os ramos, deixando não mais do que 4 botões em cada extremidade;
  • o topo dos brotos do ano passado foi encurtado;
  • de zero rebentos do ano em curso, de 3 a 5 dos mais fortes e desenvolvidos são deixados, o resto é cortado.

Poda no outono

Se conseguiu realizar uma poda completa na primavera, no outono só terá de cortar ramos e rebentos secos, partidos, doentes e com crescimento anormal, ou seja, realizar desbastes e podas higiénicas. Se não conseguiu arrumar o arbusto na primavera, faça no outono, depois que todas as folhas caíram da groselha.

Os galhos secos podem ser retirados do mato em qualquer época do ano. Apertar os topos é melhor em meados de julho.

Reprodução de groselha preta

Métodos de reprodução

A groselha preta se propaga vegetativamente - por estratificação, estacas verdes e lignificadas, bem como pela divisão do arbusto. A propagação da semente de groselha preta também é possível, mas a prole pode não herdar completamente as características da variedade e, além disso, os métodos vegetativos fornecem resultados mais rápidos e confiáveis.

Propagação por estacas

Esta é a forma mais comum. As estacas de groselha são colhidas de rebentos basais anuais ou rebentos da primeira ordem de ramificação. A espessura dos cortes deve ser de pelo menos 7 mm, e o comprimento - 15-20 cm. Com um podador ou faca estéril, os cortes são cortados 1-1,5 acima do botão. É melhor fazer isso no final de setembro ou início de novembro, quando o arbusto já entrou em um período de dormência. No mesmo outono, mudas de groselha preta são plantadas no solo, mas se o plantio for adiado até a primavera, as pontas das mudas são mergulhadas em parafina líquida ou var de jardim, após o que o material de plantio é amarrado, embrulhado em papel úmido, então em polietileno e enterrado na neve ou colocado na geladeira até a primavera. Antes do plantio, a extremidade inferior com parafina é cuidadosamente cortada obliquamente.

Na primavera, as mudas são plantadas o mais cedo possível, assim que o solo aquece até 8-9 ºC. Eles são colocados no solo em um ângulo de 45º, aprofundando-se de forma que apenas 1-2 botões permaneçam acima da superfície. Após o plantio, as mudas são regadas e o local é coberto com húmus, turfa ou serragem. Sobre o leito são instalados arcos de até meio metro de altura e sobre eles é lançado polietileno, que é removido assim que aparecem as primeiras folhas. As estacas que criaram raízes e soltaram as primeiras folhas passam a ser regadas regularmente, em nenhum caso permitindo nem mesmo uma secagem curta do solo.

No verão, capina-se um canteiro com estacas, adubado com solução de verbasco com cinza e superfosfato, e no outono, desde que as mudas cresçam até 30-50 cm de altura e desenvolvam 1-2 brotos, eles são transplantados para um lugar permanente.

A groselha negra também pode ser propagada por estacas verdes, mas este é um método mais complexo, realizado apenas se houver uma estufa ou estufa com função de nebulização.

Reprodução por camadas

Este é o mais simples e confiável dos métodos de propagação vegetativa, pois permite obter mudas com sistema radicular bem desenvolvido em um ano. No início da primavera, selecione um galho saudável de dois anos que cresça obliquamente na periferia do arbusto, dobre-o no chão e coloque sua parte do meio em um sulco pré-cavado de 10-12 cm de profundidade de modo que o topo 20- 30 cm de comprimento permanecem na superfície.

Fixe as estacas na ranhura com arame, cubra o sulco com terra e regue regularmente durante a estação de crescimento. No outono, as mudas desenvolverão um poderoso sistema de raízes, darão 2-3 ramos grossos e podem ser cortadas da planta mãe e transplantadas para um local permanente.

Dividindo o mato

É necessário dividir o arbusto de groselha na primavera ou no outono ao transplantar. O arbusto é cavado, soltando cuidadosamente as raízes do solo, e dividido com machado ou serra em várias partes, após esterilização da ferramenta. Cada seção deve ter brotos e raízes bem desenvolvidos. Corte galhos e raízes velhos e doentes e encurte os galhos jovens para 20-30 cm, depois processe os cortes com carvão e partes de plantas do arbusto nas fossas preparadas da maneira que descrevemos anteriormente.

Após o plantio, as mudas requerem rega abundante. Delenka produzirá uma colheita somente depois de um ano, já que o sistema radicular danificado pela divisão leva tempo para se recuperar do choque.

Doenças

De doenças, a groselha pode ser afetada por doenças fúngicas antracnose, mancha branca, ferrugem cálice ou colunar, oídio europeu, podridão cinzenta, ressecamento de brotos e secagem necrótica de brotos.

Mas muito mais perigoso para a groselha preta são as doenças virais para as quais não há cura. Estes incluem mosaico preto e terry, ou reversão.

Pragas

Os insetos nocivos que podem afetar a groselha negra incluem o vidro da groselha, a fruta da groselha negra, as moscas-serra da groselha amarela, a lagarta-da-folha bienal, a traça da groselha, o broto da groselha e o pulgão da galha da folha, a mariposa da groselha e a groselha dos ácaros, a erva-aranha

Como você provavelmente já percebeu, a groselha preta e a groselha têm as mesmas pragas de insetos e também doenças comuns. É por isso que dedicamos um artigo separado intitulado "Doenças e pragas da groselha" para a descrição desses inimigos, bem como maneiras de se livrar deles.

Variedades de groselha preta

Hoje, mais de duzentas variedades de groselha negra foram cultivadas na cultura, e é muito difícil encontrar entre elas duas ou três exatamente aquelas de que você precisa. Tentaremos dividir as variedades em grupos, de acordo com as solicitações dos nossos leitores, para que seja mais fácil para você fazer sua escolha.

Grandes variedades

As variedades de frutos grandes de groselha preta são aquelas cujos frutos excedem 1,5 g de peso. As variedades mais famosas de groselhas de frutos grandes são:

  • Vigoroso - a groselha preta desta variedade apresenta frutos com peso de até 8 g, casca densa, polpa carnuda, doce e suculenta. O período de amadurecimento é meio tardio - na terceira década de julho. A desvantagem da variedade é que ela se reproduz mal, não é resistente ao oídio e precisa ser rejuvenescida com frequência;
  • Dobrynya - grande groselha preta, cujo peso dos bagos chega a 7 g.O período médio de maturação é a segunda quinzena de julho. Dobrynya se distingue pela robustez do inverno, maturidade precoce e resistência ao oídio;
  • Selechenskaya-2 - uma variedade de maturação precoce frutífera, resistente ao inverno e resistente ao oídio, com bagas que pesam até 6 g de sabor agridoce.

Além das descritas, as variedades de frutos grandes Chereshnevaya, Large Litvinova, Comfort, Sanuta, Krasa Lvova provaram-se bem.

Variedades doces

As variedades mais doces de groselha preta são:

  • Nina - Groselha preta estável, resistente ao inverno, fértil e doce, de maturação precoce, resistente ao oídio, com frutos grandes de até 13 mm de diâmetro. Infelizmente, a variedade não é resistente a ácaros felpudos e renais;
  • Bagheera - resistente às alterações ambientais, variedade de crescimento rápido e resistente ao inverno, com grandes bagos doces quase totalmente isentos de ácido, caracterizada por uma boa gelificação. A desvantagem da variedade é a instabilidade a pragas e doenças - antracnose, oídio e ácaros renais;
  • Névoa verde É uma variedade de crescimento rápido, resistente ao inverno e de alto rendimento, de maturação média, com frutas silvestres doces aromáticas. A variedade é afetada por ácaros renais.

Variedades doces também são Izyumnaya, Otlichnitsa, Perun e Dobrynya.

Variedades precoces

As variedades de groselha preta de amadurecimento precoce amadurecem no início de julho e, como a colheita desses arbustos termina antes do início do calor, elas não têm medo da maioria das doenças e pragas que as variedades posteriores sofrem. As groselhas primitivas são representadas pelas seguintes variedades:

  • Muda de pomba - uma variedade muito precoce com pequenos bagos de 1 ga 1,5 g que se partem quando maduros demais;
  • Pequeno Príncipe - variedade auto-fértil e frutífera precoce, dando de um arbusto até 6 kg de bagas suculentas, quase pretas de sabor agridoce;
  • Curiosidade - variedade frutífera resistente ao inverno, autofértil, pouco tolerante à seca, mas resistente ao oídio. Os bagos são ovais, de tamanho médio, com casca densa, doce e azeda.

Variedades de amadurecimento precoce como Exotic, Otradnaya, Old Man Minai, Overture, Izyumnaya, Dachnitsa, Mriya Kievskaya, Herdeira, Sevchanka, Golubichka, Nika, Sibylla e outros provaram-se bem.

Meia temporada

A groselha preta de maturação média rende uma colheita a partir de meados de julho. Das variedades mais famosas de maturação média, você pode citar o seguinte:

  • Titania - uma variedade resistente ao oídio com bagas de vários tamanhos, sabor agridoce, com pele forte e polpa esverdeada. As bagas não amadurecem ao mesmo tempo, por isso a colheita pode demorar muito;
  • Pérola Negra - variedade universal consistentemente produtiva, autofértil e muito resistente à geada, com bagas unidimensionais de até 1,5 g, variedade não resistente ao oídio;
  • Bolero - variedade autofértil, de crescimento precoce, de alto rendimento e resistente ao gelo, resistente à antracnose e ao oídio, com frutos grandes, aromáticos ovais ou redondos, de até 2,5 g de sabor agridoce.

As variedades de maturação média Azhurnaya, Delikates, Odezhbin, Dubrovskaya, Pygmey, Vernosti, Zagadka, Ozherelye, Orloviya e outras também se provaram bem.

Variedades tardias

As variedades tardias de groselha preta incluem aquelas que amadurecem em agosto. São as bagas de variedades de maturação tardia que melhor são armazenadas congeladas e processadas. As variedades mais famosas:

  • Vologda - uma variedade de alta produtividade, frutada grande, resistente a doenças, com alta fertilidade e robustez no inverno, mas danificada durante as geadas da primavera. Os bagos são agridoces, grandes, com separação a seco, pesando até 2,2 g;
  • Filha - uma variedade de alto rendimento, auto-fértil e resistente à seca para uso universal, resistente aos ácaros renais. Bagas com separação a seco, sabor grande, agridoce, pesando até 2,5 g;
  • Pessoa preguiçosa - auto-fértil, resistente ao inverno, resistente à variedade terry e antracnose, com bagas arredondadas de grande tamanho e sabor doce. As desvantagens da variedade podem ser consideradas um amadurecimento prolongado dos frutos e um rendimento instável.

As variedades Venus, Natasha, Rusalka, Katyusha, Kipiana e outras também são populares.

As melhores variedades de groselha preta

As notas mais altas de sabor - acima de 4,5 pontos - são dadas às variedades de groselha preta, que são consideradas sobremesa. A melhor groselha preta - variedades Selechenskaya, Selechenskaya-2, Vênus, Nadia, Centauro, Perun, Pigmeu, Valsa Orlov, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Boomer Negro, Pérola, Lenda, Izumnaya, Preguiçoso, Ben-lomond.

Variedades para a região de Moscou

Quando questionados por nossos leitores se é possível cultivar groselha em regiões de invernos frios, podemos responder com a consciência tranquila: sim! Entre as variedades de groselha preta, existem muitas outras resistentes ao inverno, que toleram perfeitamente as temperaturas invernais. A groselha preta para a região de Moscou é representada pelas seguintes variedades:

  • Pauline - variedade frutífera de meia estação, resistente ao inverno, com frutos pequenos e azedos de casca fina. Desvantagem: afetado por doenças fúngicas;
  • Izmailovskaya - também uma variedade de meia temporada, mas os frutos de groselha preta Izmailovskaya com um aroma espesso, gosto grande, doce e azedo;
  • Doce bielorrusso - variedade resistente ao frio e a doenças, com frutos silvestres de tamanho médio, mas muito doces. Apesar de o amadurecimento se prolongar no tempo, os bagos não se desfazem dos arbustos.

Além das descritas, as variedades Karelskaya, Moskovskaya, Pigmey, Exotica, Selechenskaya-2, Detskoselskaya e outras crescem bem na região de Moscou.

A groselha preta também pode ser cultivada em áreas mais frias. Por exemplo, nos Urais, as groselhas das variedades Nina, Kent, Rapsódia, Pamyat Michurina, Dashkovskaya, Sibilla crescem bem e na Sibéria - Minusinka, Hércules, Lúcia, Zagadka e Brown.

Propriedades da groselha preta - benefícios e malefícios

Recursos benéficos

Frutos de groselha preta são considerados uma fonte de saúde - muitas substâncias úteis para o corpo humano estão incluídas em sua composição. Bagas de groselha preta contêm vitaminas C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K e P, pectinas, óleo essencial, açúcares, carotenóides, ácidos fosfóricos e orgânicos, potássio, ferro e sais de fósforo. E as folhas, além de fitoncidas, vitamina C e óleo essencial, contêm enxofre, chumbo, prata, cobre, manganês e magnésio.

A quantidade de vitaminas e outros nutrientes na groselha preta é muito maior do que em qualquer outra fruta, por isso é um produto alimentar saudável que fortalece o corpo, aumenta a imunidade e aumenta o efeito curativo no combate às doenças. A groselha preta é indicada para a doença de Alzheimer, diabetes, tumores malignos, problemas do sistema cardiovascular e da visão. O uso de bagas de groselha é benéfico para aterosclerose progressiva, doenças renais, respiratórias e hepáticas.

Devido às antocianidinas que contêm, as bagas de groselha preta têm propriedades antiinflamatórias e desinfetantes que ajudam o corpo a lidar com a angina - suco de groselha diluído em água, enxágue uma dor de garganta.

Uma decocção de bagas de groselha preta é útil para anemia, hipertensão, sangramento nas gengivas, úlceras estomacais, úlceras duodenais e gastrite. Uma mistura de suco de groselha e mel é usada para tratar uma tosse forte.

Esfregando a polpa das bagas na pele, você pode fazer com que as sardas e manchas da idade não sejam tão perceptíveis, e ao esfregá-las nas cutículas e nas unhas, você deixará suas unhas mais fortes e bonitas.

As folhas da groselha preta também têm propriedades medicinais, que muitas pessoas adicionam alegremente ao chá, picles e picles. As folhas contêm mais vitamina C do que as bagas, por isso as decocções, infusões e chás têm propriedades tônicas, antiinflamatórias, anti-sépticas, diuréticas, de limpeza e anti-reumáticas. Remédios das folhas são usados ​​para gastrite, doenças cardiovasculares, gota e externamente - para dermatite e diátese exsudativa.

Tanto as decocções quanto as infusões podem ser preparadas com matérias-primas frescas e folhas secas de groselha. De folhagem jovem na primavera, você pode preparar uma bebida vitamínica que fortaleça o corpo: dilua qualquer suco ácido com água fervida, despeje esta mistura em folhas de groselha por um dia, depois coe, adicione um pouco de mel se quiser e beba meio. copo por dia.

Você pode fazer vinagre de groselha preta maravilhoso e saudável com as folhas, algumas gotas do qual adicionarão sabor e aroma a qualquer prato: despeje folhas frescas de groselha preta com xarope de açúcar frio (100g de açúcar por 1 litro de água), feche o recipiente com gaze e deixe fermentar por 2 meses, depois coar e engarrafar em vidro escuro.

Contra-indicações

Devido ao alto teor de compostos fenólicos e vitamina K na groselha preta, é contra-indicada na tromboflebite - o uso prolongado de bagas pode levar ao aumento da coagulação do sangue. Bagas frescas de groselha preta e suco delas são inúteis com aumento da acidez do estômago, úlceras e gastrite hiperácida. Frutas frescas e suco dele não são recomendados após um acidente vascular cerebral, ataque cardíaco e com o desenvolvimento de trombose.

O suco de groselha preta puro e não diluído pode causar alergias em crianças, mas diluído em pequenas quantidades pode aumentar os níveis de hemoglobina no sangue. É indesejável consumir suco de groselha preta durante a gravidez.

Para pessoas saudáveis, para obter a quantidade necessária de vitamina C, basta comer apenas 20 bagas de groselha preta por dia.

Literatura

  1. Leia o tópico na Wikipedia
  2. Características e outras plantas da família Gooseberry
  3. Lista de todas as espécies da Lista de Plantas
  4. Mais informações no World Flora Online
  5. Informações sobre as culturas de frutas
  6. Informações sobre Berry Crops

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Feiticeira de groselha preta: descrição, plantio e cuidados

Groselha Charovnitsa é uma variedade de frutificação preta que foi criada não há muito tempo, mas muitos jardineiros já foram capazes de apreciá-la. Este arbusto frutífero distingue-se pelo sabor de sobremesa de frutos silvestres, cuidado pouco exigente e maior resistência a doenças comuns. Mas para que a planta apresente boa produtividade anualmente, é necessário atendê-la com os devidos cuidados, levando em consideração os requisitos básicos da cultura.

  1. História de criação
  2. Descrição da variedade de groselha preta Charovnitsa
  3. Características
  4. Tolerância à seca, resistência do inverno
  5. Polinização, período de floração e tempos de amadurecimento
  6. Produtividade e frutificação, mantendo a qualidade dos frutos silvestres
  7. Resistência a doenças e pragas
  8. Vantagens e desvantagens
  9. Características de plantio e cuidados com a groselha preta Charovnitsa
  10. Conclusão
  11. Críticas com uma foto sobre variedades de groselha preta Charovnitsa

Plantando Yoshta

Quando plantar yoshta

Yoshta é plantada no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva, ou no início do outono. O local para esta planta incomum deve ser ensolarado e o solo deve ser fértil. Dizem que o yoshta crescerá bem e frutificará apenas se uma groselha ou groselha crescer nas proximidades.

Ao comprar material de plantio, deve-se atentar para a qualidade e condição do sistema radicular das mudas - deve ser forte e saudável.
Raízes lascadas e desgastadas podem não criar raízes no solo. Preste atenção na casca: seu “lado avesso” deve ser verde, não marrom, caso contrário corre o risco de comprar uma muda morta. Se você comprar mudas de yoshta no outono, remova cuidadosamente todas as folhas antes de plantar, tomando cuidado para não danificar os botões. Remova também as raízes podres e secas, apare ligeiramente as raízes saudáveis. Se achar que as raízes estão secas ou rachadas, mantenha-as em um balde com água por 24 horas.

Plantando yoshta na primavera

O tamanho da cova de plantio para yoshta deve ser tal que o sistema radicular da muda se encaixe nele com uma margem - cerca de 50x50x50 cm. Prepare covas para plantar no outono. A distância entre os arbustos yoshta é mantida dentro de 1,5-2 m, mas se você decidir usar o yoshta como uma cerca viva, então uma distância entre os arbustos de 40-50 cm será suficiente.

Coloque meio balde de húmus ou composto em cada cova, adicione meio litro de cinza de madeira, 100 g de superfosfato e um pouco de solo da camada infértil e misture bem. Encha a fossa com esta mistura até um terço do seu volume, depois adicione metade do volume do solo fértil da camada superficial e despeje um balde de água na fossa. Isso conclui a preparação dos poços no outono.

Durante o inverno, o solo na cova vai se assentando e assentando. Na primavera, afrouxe um pouco o fundo do poço, coloque uma muda no centro, espalhe delicadamente suas raízes e preencha o buraco com terra da camada superior fértil, sacudindo a muda de vez em quando para que não haja vazios o solo. Quando o buraco estiver cheio, aperte levemente a superfície da área ao redor da muda, despeje um balde de água sob ele e, quando o solo secar um pouco, cubra com uma camada de turfa, húmus, palha, feno ou grama 5-10 cm de espessura. Em seguida, corte a muda, deixando em cada rebento não mais do que 2-3 rins.

Plantando yoshta no outono

O plantio e o cuidado de um yoshta no outono são realizados na mesma ordem que na primavera, mas os poços para ele são preparados duas semanas antes do plantio.


Groselha - descrição da planta

Arbusto perene da família da groselha. A altura dos arbustos chega a 2 metros, com rebentos verdes claros e fofos que mudam de cor com a idade para castanhos.

O sistema radicular é fibroso, atingindo uma profundidade de 20-40 cm.

A groselha é constituída por ramos de diferentes idades, situados em diferentes níveis, graças aos quais a groselha frutifica durante 12-15 anos.

Na primavera, a uma temperatura de +5 graus, os botões incham, a floração aparece a +11 +15 graus, por isso é afetada pelas geadas da primavera.

A maioria das variedades de groselha não precisa de polinização, mas também são resistentes à geada. Folhas de groselha são usadas na conservação (muito perfumadas), e também são usadas para fazer chá.

Os frutos silvestres têm sabor doce e azedo, com aroma forte, rico em vitaminas e microelementos. O alto teor de vitamina C torna as bagas de groselha muito úteis, um bom remédio para a prevenção de doenças.


Cuidado de groselha preta

Cuidar da groselha preta significa: regar, capinar, alimentar, podar, amontoar e proteger de pragas.

“Como cortar groselha?” - muitos fazem esta pergunta e por boas razões. A poda inadequada pode levar ao ressecamento da groselha e à sua morte. Como as groselhas acordam no início da primavera, é importante ter tempo para aparar os galhos secos e afetados.

A poda da groselha preta é realizada em setembro-outubro.

A intensidade da poda depende da idade da planta e dos danos causados ​​pela praga. No segundo ano, os 6 maiores brotos sobram, o resto vai deitar para remoção. Na primavera, esses mesmos brotos são pinçados até o comprimento de três botões, estimulando assim o desenvolvimento de ramos jovens e frutíferos.

Uma planta mais madura é podada mais intensamente, deixando 4-5 dos ramos mais promissores, outros são podados na raiz.

O solo ao redor do arbusto é escavado e fertilizado com esterco podre.

As ervas daninhas são eliminadas à medida que crescem. A groselha preta prefere umidade abundante, portanto, rega frequente (três vezes por semana) é necessária, com exceção do início da primavera com neve.

No início da estação de crescimento, não será supérfluo adicionar nitrogênio e fertilizantes minerais ao solo. O afrouxamento do solo e o amontoado são realizados à medida que a crosta terrestre se forma.

Groselha preta no outono não precisa de cuidados especiais, a planta está se preparando para a hibernação. A rega abundante é interrompida, o solo ao redor é coberto com palha e ramos de abeto. Quando a planta para de dar frutos, é feita a poda e uma camada de esterco podre é colocada sob o arbusto.

Se os invernos em sua região são rigorosos, deve-se envolver os galhos da groselha com polietileno ou náilon (pode-se usar meia-calça velha), e no início da primavera, em março, retirar a "proteção especial".

A reprodução da groselha preta é feita por estacas. A maneira mais fácil e econômica é preparar mudas de groselha preta de brotos de um ano de idade, com cerca de um centímetro de largura e 17-22 cm de comprimento.

O caule é cortado no outono, com faca afiada ou podador um centímetro e meio acima do botão, depois do qual são plantados no solo, aprofundando-se na metade do comprimento e regando abundantemente até o final do outono. Para o inverno, o pedúnculo deve ser coberto com uma garrafa de plástico com fundo recortado. Na primavera, procede-se à compostagem e amontoa-se.

Se for preciso preparar o caule para o plantio na primavera, ele é cortado, a ponta é mergulhada em parafina líquida, embrulhada em papel e guardada na geladeira ou adega até a primavera. Durante o plantio, a borda inferior com cera de parafina é cortada e o plantio é realizado.


Cuidado com as groselhas: poda na primavera e alimentação

O arbusto é formado por rebentos basais que se desenvolveram a partir de botões subterrâneos. O crescimento sazonal do rebento basal de um ano tem um caráter ondulatório, durante a temporada 2-3 ondas de crescimento são observadas, que correspondem a mudanças no ambiente externo. Eles podem atingir 0,5-1 m de comprimento.

A idade produtiva máxima do mato é de 10-15 anos. Os rebentos de groselha dourada, em comparação com outros arbustos, não envelhecem tão rapidamente, mantendo um crescimento progressivo e estável do caule devido à formação de rebentos vegetativos jovens nos ramos esqueléticos.

Ao cuidar da groselha dourada, a poda anual não é necessária. O principal é desbastar a copa e cortar os ramos velhos antes da formação do crescimento do caule. As groselhas tendem a formar brotos a partir do colo da raiz. Portanto, na presença de galhos velhos que já estão fracamente dando crescimento de caule, eles devem ser cortados até a base.

Ao podar a groselha dourada, os brotos e troncos velhos são removidos uma vez a cada 4-5 anos. Você não deve deixar "cânhamo" ao podar. Eles dificultam o crescimento excessivo do corte.

A poda da groselha dourada é realizada no início da primavera, antes do surgimento dos botões.

Uma vez que a groselha é suscetível a danos causados ​​por pragas do caule, como vidraria, atenção especial deve ser dada à técnica de poda. Examine o núcleo da fuga. Se for preto, corte até que pareça saudável. O corte deve estar acima de um vegetal saudável bem desenvolvido, mas não de um botão de flor. Cortes grandes devem ser cobertos com grama.

A poda não deve ser feita no inverno - em janeiro, fevereiro, como a madeira fica diretamente exposta às baixas temperaturas, fica gravemente danificada, o que prejudicará a cicatrização da ferida. Além disso, a secagem de toda a planta no inverno é possível por meio de feridas abertas. Não é recomendável fazer podas durante o período de escoamento da seiva, isso enfraquece o arbusto e pode levar à sua morte, sem falar na diminuição acentuada do rendimento.

Plantar e cuidar da groselha dourada não é nada difícil, já que esta planta não é um dos arbustos que exigem muita tecnologia agrícola. O cuidado sistemático com a groselha dourada é manter o solo úmido e livre de ervas daninhas. O afrouxamento deve ser raso, não mais do que 4-5 cm.

Durante a estação de crescimento, três períodos podem ser distinguidos, distinguidos pela intensidade de absorção de nutrientes: floração, crescimento dos ovários e amadurecimento dos frutos. Esses períodos são caracterizados por um aumento contínuo na ingestão e remoção de nutrientes. Acima de tudo, a planta absorve nitrogênio, depois potássio e fósforo. Durante o período de floração, o nitrogênio deve ser adicionado. No verão, fertilizantes complexos contendo nitrogênio, fósforo e potássio são bons em fertilizantes minerais.

E após a colheita - fósforo-potássio na proporção de 20-30 g / m2 de fertilizante de potássio e 40-50 g / m2 de superfosfato.

Rega - depende das condições meteorológicas e é obrigatória na fertilização e após a colheita. Deve ser abundante (pelo menos 3 baldes por arbusto de frutificação). A rega é combinada com o afrouxamento e cobertura morta subsequentes.


Poda de groselha preta

Nas regiões quentes, as groselhas são afetadas pelo vidro, portanto, nos brotos mais velhos, em meados do verão, todos os ovários e a folhagem caem e, em seguida, os ramos secam. Eles precisam ser eliminados. Assim, cuidar das groselhas na primavera se resume a podá-las. Via de regra, ramos com mais de 5 anos e brotos extras são cortados para expandir os arbustos. Os brotos cortados com um buraco de minhoca de um pote de vidro não são passíveis de compostagem, devem ser queimados.

A groselha preta, em contraste com a vermelha, produz ativamente zero brotos das raízes, que começam a frutificar já no próximo ano. Então eles crescem, ramificando-se a cada ano. Os nódulos jovens, quando podados na primavera, podem ser distinguidos por sua casca característica mais clara. Eles não são cortados. Os ramos mais antigos são altamente ramificados e os de cinco anos têm um diâmetro de cerca de um centímetro e meio.

Também é conveniente podar arbustos de groselha preta no outono. Por volta do final de setembro, os crescimentos deste ano já finalmente se formaram nos arbustos, e deles é possível determinar se o galho está afetado pelo vidro ou não. Se o crescimento anual for inferior a 7 cm, você pode cortar com segurança todo o galho pela raiz. Em nenhum caso, não poupe as groselhas. Mesmo que parte do galho tenha dado bom crescimento e outra parte esteja fraca, corte o galho inteiro pela raiz e queime. Caso contrário, você dará uma razão para criar vidro.

Se, depois de cortar os ramos afetados, furar o núcleo com uma agulha de tricô, há uma chance de destruir as larvas de vidro. Mas raramente alguém usa esse método, mais frequentemente esses brotos vão para o fogo. Para jardineiros iniciantes que ainda não encontraram essa praga, publicamos fotos de brotos afetados por vidro:

é assim que a caixa de vidro afeta o núcleo dos brotos de groselha (foto 2015)

Graças a essas medidas de cuidado simples - irrigação por gotejamento, cobertura morta e poda oportuna de groselhas pretas, anualmente coletamos 10-12 kg de bagas de quatro arbustos. Acho que é uma colheita bastante decente para as regiões quentes, porque essa cultura não é nada sulista. Experimente e cultive groselhas em você, talvez a sua experiência e observações complementem as nossas. Por favor, compartilhe seus resultados. Em geral, esses são os pontos mais importantes na tecnologia agrícola de cultivo de uma cultura como a groselha - plantio e cuidado, reprodução, poda e rejuvenescimento de arbustos.


Assista o vídeo: Poda das árvores no cemitério