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Cuidados com as plantas de tomate com efeito de estufa: dicas para cultivar tomates em uma estufa

Cuidados com as plantas de tomate com efeito de estufa: dicas para cultivar tomates em uma estufa


Temos que ter nossos tomates, então nasceu a indústria do tomate com efeito de estufa. Até bem recentemente, essa fruta favorita era importada de produtores no México ou produzida como tomate de estufa na Califórnia ou no Arizona. O cultivo de tomates em uma estufa não é para os fracos de coração; eles requerem cuidados específicos com plantas de tomate em estufas, totalmente diferentes de outras culturas. Se você estiver interessado em experimentar, continue lendo para aprender como cultivar tomates em uma estufa.

Sobre o Greenhouse Tomatoes

O cultivo de tomates em uma estufa é uma ótima maneira de estender a temporada devido a uma curta temporada de cultivo em sua região ou porque você gostaria de obter uma segunda safra. Em algumas regiões, a janela de oportunidade para o cultivo de tomates é curta e as pessoas ficam ansiosas por tomates maduros na videira. É aqui que a beleza dos tomates cultivados em estufa entra em jogo.

O cultivo de tomates em uma estufa ou túnel alto pode estender a temporada de colheita em vários meses até o final do outono, mas esse não é o único benefício. Também os protege da chuva, que pode facilitar doenças fúngicas.

Os produtores comerciais de tomate em estufas se esforçam muito e gastam muito para administrar sua colheita. A maioria usa hidroponia, embora alguns sejam cultivados tradicionalmente no solo. A maioria é administrada organicamente sem o uso de pesticidas ou fertilizantes sintéticos. Além disso, como as plantas são cultivadas em ambientes internos, elas precisam de ajuda na polinização. Alguns cultivadores trazem abelhas, enquanto outros vibram as plantas manualmente para mover o pólen para seu receptor.

Os produtores caseiros também podem tentar imitar essas condições, mas isso exige um pouco de investimento e algum compromisso sério, mas, ei, uma safra de tomate mais longa faz com que tudo valha a pena!

Como cultivar tomates em uma estufa

Em primeiro lugar, para produzir frutos, a temperatura da estufa deve ser 60-65 F. (15-18 C.) à noite e 70-80 F. (21-27 C.) durante o dia. Isso pode exigir o resfriamento da estufa durante o dia ou aquecimento à noite, dependendo da sua região.

A circulação de ar também é importante e é fornecida por exaustores, bem como espaçamento adequado das plantas. A circulação ajuda a manter um nível de umidade constante e reduz a incidência de doenças.

Para obter o número máximo de tomates e realmente estender a estação de cultivo, planeje o plantio em uma rotação de duas culturas. Isso significa que uma safra de outono é semeada no início de julho ou no início de junho e uma safra de primavera é semeada de dezembro a meados de janeiro.

Normalmente, há cerca de 36 polegadas (91 cm.) De espaço de trabalho entre pares de fileiras de tomate que são espaçadas de 28-30 polegadas (71-76 cm).

Os transplantes devem ser plantados em solo úmido de forma que o caule fique coberto cerca de meia polegada (1,3 cm) acima da linha anterior do solo. Antes que as plantas tenham trinta centímetros de altura, tenha algum tipo de sistema de treliça no lugar. Normalmente, isso envolve um fio de plástico amarrado da planta a um suporte de fio pesado suspenso acima da linha.

Greenhouse Tomato Plant Care

Treine os tomates removendo todos os brotos largos assim que se desenvolverem nas axilas das folhas, geralmente a cada semana.

Os produtores comerciais de tomate podem usar vibradores elétricos, escovas de dente elétricas e sopradores de névoa, batendo nos fios de suporte ou outros agitadores automáticos para distribuir o pólen. Dependendo de quantos tomates você planeja cultivar, a polinização manual com uma simples transferência de pólen com uma escova muito leve ou cotonete será suficiente. Pode ser um pouco demorado, mas sem a transferência do pólen das anteras para o estigma, não haverá frutos. Polinize todos os dias.

À medida que os frutos são produzidos, desbaste para 4-5 frutos por planta, quando são pequenos. Remova as folhas inferiores para facilitar a circulação de ar e reduzir a incidência de doenças.

Certifique-se de dar bastante água às plantas. Comece sprays semanais ou controles biológicos no momento em que as plantas estiverem na estufa para ter uma ideia dos problemas potenciais.

E, por último, mantenha registros meticulosos com datas completas, o nome das cultivares, bem como quaisquer outras considerações especiais.


Como plantar tomates em uma estufa

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Os tomates frutificam abundantemente e requerem muito pouca manutenção, por isso estão entre os vegetais mais populares para as hortas caseiras. Calor adequado e dias longos e ensolarados são necessários para as plantas darem frutos, portanto, elas só são produtivas durante os meses de verão e outono nas zonas de resistência das plantas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos 8 a 10. No entanto, o plantio de tomates em uma estufa irá efetivamente estender o estação de crescimento e permitir que as plantas cresçam o ano todo, desde que tenham luz, solo e condições de temperatura adequadas.

Plante tomates determinados, ou do tipo arbusto, em estufas, em vez de variedades indeterminadas, uma vez que as últimas crescem muito e ocupam muito espaço. Escolha cultivares como "Legend", "Patio Hybrid" e "Cherry Grande Hybrid".

Plante tomates de estufa no outono ou início da primavera para uma produção tardia ou precoce. Comece as sementes dentro de casa quatro a seis semanas antes de transplantá-las para a estufa para garantir que estejam maduras e endurecidas.

Prepare a estufa antes de plantar os tomates. Pendure um pano de sombra de 10 por cento ao longo da parede ao sul da estufa para evitar queimaduras solares. Coloque um banco de jardim ao longo da parede sul. Posicione um termômetro perto da bancada do jardim para monitorar a temperatura.

Coloque os tomates em recipientes de 5 galões cheios com uma mistura de solo de 3 partes de argila, 2 partes de composto, 1 parte de areia grossa e 1 parte de perlita. Plante os tomates jovens de forma que a base do caule fique 1,2 cm abaixo da superfície do solo para ajudar a criar plantas maduras mais robustas e robustas.

Coloque os tomates na bancada do jardim perto do termômetro. Forneça água sempre que a mistura de solo parecer seca na parte superior. Alimente as plantas com fertilizante 5-10-5 com baixo teor de nitrogênio, um mês após o plantio. Aplique o fertilizante com metade da força. Alimente uma vez por mês e regue abundantemente após cada alimentação.

Mantenha uma temperatura constante durante o dia de 21 a 25ºC e uma temperatura noturna em torno de 18ºC. Não permita que a temperatura caia abaixo de 18ºC à noite, pois a fruta se tornará farinhenta e intragável. Não deixe a estufa aquecer acima de 85 F, pois a fruta ficará descolorida.

Abra o duto de ventilação para circular o ar quente e eliminar o excesso de umidade, o que ajudará a prevenir manchas nas folhas e ferrugem. Ligue um ventilador oscilante se a temperatura subir acima de 85 F ou se a umidade relativa chegar a 70 F.

Fornece luz suplementar usando lâmpadas de estufa com lâmpadas fluorescentes. Posicione as lâmpadas aproximadamente 3 pés acima das plantas de tomate. Vire as lâmpadas de forma que a luz incida sobre o topo das plantas. Ligue as lâmpadas durante os meses de inverno, quando há menos de oito horas de luz solar direta.

Fique atento a sinais de doenças como manchas foliares e ferrugem, que são particularmente comuns em estufas. Procure pequenas lesões nas folhas ou folhagem murcha. Remova e destrua as plantas afetadas para evitar que a infecção se espalhe.


FUNDAMENTOS

Nome botânico:

Lycopersicon esculentum (sin. Solanum lycopersicum)

Zonas:

10-11, geralmente cultivado anualmente

Altura / propagação:

Hábito espesso, extenso ou vinhedo de 1 a 3 metros de altura e 1 a 3 pés de largura

Exposição:

Folhagem:

Este arbusto ou videira tenra de crescimento rápido é densamente ramificado com caules peludos e carnudos e folhas peludas e lobuladas que são nitidamente perfumadas.

Flores e frutas:

Flores amarelas em forma de estrela são seguidas por frutas vermelhas, laranja, amarelas, roxas, rosa, pretas ou verdes. As frutas podem ser redondas, ovais ou em forma de pêra, variando do tamanho de uma cereja de 1/2 polegada a bifes saudáveis ​​pesando vários quilos.

Toxicidade:

A ingestão de folhas, caules e frutas não maduras pode ser tóxica para cães e gatos. Os tomates maduros não são tóxicos, embora alguns animais de estimação possam ter problemas de estômago ou uma reação alérgica. Pessoas sensíveis podem ser alérgicas a comer frutas ou desenvolver erupção cutânea devido ao contato com plantas. Os sintomas podem ser leves ou graves.

Resistência de cervos:

A maioria das plantas da família Solanum, incluindo os tomates, são desagradáveis ​​para os cervos. No entanto, os jardineiros relatam experiências mistas, com alguns encontrando pouco ou nenhum dano em veados, enquanto outros tiveram seus tomates muito pastados.


Tomate com efeito de estufa: tantos tomates, tão pouco espaço

Os produtores de tomate em estufa ficam confusos ao ver tantos tipos de tomates em estufa à venda. Karen Olivier, criadora independente de tomate do Secret Seed Cartel, estima que haja 20.000 tipos de tomate listados agora e ela está aumentando esse número criando novos tomates a cada ano.

Olivier gosta especificamente de tomates de estufa em forma de coração, multicoloridos e saborosos, e sua série de tomates Northern Heart são apreciados em toda a Europa e em restaurantes sofisticados em San Francisco. Se Covid vê você crescendo em casa e perdendo viagens, esses tomates dão a você um sabor e aparência exóticos, mas vindos do seu próprio quintal.

Encomendei e estou começando quarenta tipos de sementes de tomate, mas quando Ted compra algumas sementes Tasti-Lee “muito caras”, ele me manda uma mensagem imediatamente. “Tenho espaço para mais uma planta?” Como jardineiro com espaço limitado, devo dizer não. Como cultivador em estufas, com grande entusiasmo por tudo que é diferente, eu digo que sim.

Tomate Tasti-Lee da West Coast Seeds

Eu tenho uma grande estufa, 16 'de largura e 20' de comprimento, com uma cama de cada lado. Então, se eu espaçar as plantas a 30 centímetros de distância, posso espremer 40 plantas, uma de cada tipo. Se eu colocar as plantas do mato em vasos do lado de fora ou em cestos suspensos, posso espaçar os tipos indeterminados ou cultivar mais alguns. Mas há tantos tomates disponíveis que será necessária força de vontade para dizer não.

O tomate da estufa é uma paixão para tantas pessoas. Eles trazem memórias da juventude e jantares e jantares compartilhados no pátio com amigos. Tomates cereja, como o Super Sweet 100, fatiados ao meio e servidos com queijo Bocconcini, manjericão fresco e azeite de oliva, lembram um jantar com amigos. Ou tomates grandes como o Aussie, cortados em fatias grossas e servidos em um pedaço de pão torrado, nos lembram de piqueniques de verão. Fazer molho de espaguete com um dos muitos tomates Roma ou beliscar tomates recém colhidos direto da videira é divino.

Independentemente do que você queira cultivar ou por quê, março é o mês para começar a plantar tomates nas regiões do Norte. Em uma estufa, você pode iniciá-los um pouco mais cedo, mas é uma combinação de luz e calor que produz os melhores frutos, porque os tomates são uma cultura da estação quente e eles preferem o calor.

Aqui estão algumas das etapas para o sucesso com tomates em sua estufa. E se você quiser experimentar Northern Hearts da Karen ou tomates da série Karma onde quer que você cultive, peça-os com sementes Artisan:

Karen foi uma convidada em meu podcast, então se você quiser ouvir mais sobre seus esforços de criação e sucesso, pode ouvir aqui https://donnabalzer.com/s2-episode-6-breeding-new-tomatoes/

Linha do tempo para desenvolver o melhor Greenhouse Tomato:

  • Comece as sementes de meados ao final de março em uma almofada térmica
  • Mova as plantas 6 "abaixo das luzes de crescimento depois que brotarem (em menos de uma semana)
  • Transplante os tomates quando obtiverem suas primeiras folhas verdadeiras
  • Comece a fertilizar assim que os tomates forem transplantados
  • Quando a temperatura da estufa estiver confiavelmente acima de 10 graus C dia e noite, mova as plantas para a estufa (você pode usar um aquecedor para aumentar essa data).
  • Se as plantas forem pernaltas, muito altas ou moles, remova as folhas de baixo e plante-as mais profundamente em vasos de estufa ou canteiros de solo.
  • Como as pílulas multivitamínicas para as pessoas, os tomates gostam de uma série de nutrientes em seu fertilizante. Eu gosto de fertilizantes com algas e micronutrientes e misturo com metade da concentração e rego uma vez por semana.
  • Idealmente, as plantas serão curtas e atarracadas. Se forem finos, ficam muito quentes, com excesso de água ou sub-fertilizados. Eles também podem precisar de movimento de ar, então adicione um ventilador se todas as outras idéias forem consideradas e descartadas.
  • Depois que plantas indeterminadas são estaqueadas ou amarradas a um barbante, os brotos laterais podem ser removidos e, no final de setembro, a parte superior da planta também é removida.
  • Remova gradualmente as folhas abaixo das treliças de frutas. No final de outubro, as plantas devem estar quase sem folhas, mas com cachos de tomates no topo da planta.

Para mais ótimas dicas de Donna, visite www.donnabalzer.com.

Você também pode ler os livros de jardinagem de Donna: No Guff Vegetable Gardening with Steven Biggs e o recém-lançado Gardener’s Gratitude Journal: Parte Diary, Parte Personal Growing Guide.

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