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Propriedades úteis das cerejas, como os frutos agridoces podem ajudar o nosso corpo?

 Propriedades úteis das cerejas, como os frutos agridoces podem ajudar o nosso corpo?


Entre as safras de frutas e bagas cultivadas nos jardins russos, a cereja ocupa um lugar especial - as propriedades benéficas desta árvore frutífera eram muito valorizadas na antiguidade. Além disso, não apenas bagas vermelhas brilhantes, mas também cascas de árvores eram usadas como um agente de cura. Os curandeiros tradicionais aconselham encostar-se na cereja com as costas ou manchas doloridas para remover a doença do corpo, e também usam a cinza da cerejeira para curar várias doenças.

Vitaminas e nutrientes que compõem as cerejas

Na Rússia, os pomares de cereja surgiram durante o reinado de Yuri Dolgoruk, e agora quase todo terreno tem lugar para uma pequena cerejeira, cujos frutos são usados ​​frescos, secos, congelados, bem como na forma de geleia, geleia, compotas e sobremesas diversas.

Os benefícios das cerejas são tão grandes que apenas os morangos podem ser comparados a ela.

Com nosso artigo, você aprenderá:

  • quais vitaminas e nutrientes estão escondidos na polpa das frutas cereja,
  • como você pode usar diferentes partes da planta para fins de saúde,
  • por quais propriedades medicinais as cerejas há muito são valorizadas,
  • os benefícios e malefícios dessa cultura também serão discutidos em detalhes.

Vídeo sobre os benefícios das cerejas

Os benefícios das cerejas são tão grandes que apenas os morangos podem ser comparados a ela. E isso não é surpreendente, dada a rica composição de vitaminas e minerais! As vitaminas nas cerejas contêm o seguinte: C, PP, A, E, H, B1, B2, B6, bem como ácido fólico ou vitamina B9. Dos micro e macroelementos: flúor, ferro, iodo, magnésio, cobre, fósforo, zinco, sódio, cromo, manganês, enxofre, potássio, cloro, níquel, boro, rubídio, vanádio, cobalto. As cerejas são especialmente ricas em cálcio e, em termos de teor de molibdênio, estão em primeiro lugar entre as bagas. Embora alguns desses elementos sejam necessários ao nosso corpo em uma quantidade mínima, no entanto, na falta deles, ficamos mais suscetíveis a doenças e envelhecemos mais rápido.

As bagas de cereja contêm taninos, açúcares naturais (frutose e glicose), amido, ácidos orgânicos e pectinas. Separadamente, vale destacar substâncias como a cumarina, que diminui a coagulação do sangue e diminui o risco de coágulos sanguíneos, o ácido elágico, que bloqueia o desenvolvimento das células cancerosas, e as antocianinas, que previnem o envelhecimento celular precoce e aumentam o tônus ​​capilar .

Bagas de cereja contêm taninos, açúcares naturais (frutose e glicose), amido, ácidos orgânicos e pectinas

Por que as cerejas são boas para você - de frutas sem caroço a folhas

Cerejas

A polpa das bagas de cereja pode, sem exagero, ser considerada um medicamento natural saboroso e saudável com um amplo espectro de ação:

  • em primeiro lugar, recomenda-se que sejam consumidos ativamente para aumentar a hemoglobina no sangue, reduzir a hipertensão e fortalecer os capilares para evitar hemorragias;
  • as cerejas podem servir como um excelente agente profilático contra ataques cardíacos, trombose, derrames, ataques de angina e complicações da aterosclerose arterial;
  • a polpa da fruta é utilizada no tratamento de gota e artrite, pois reduz o nível de ácido úrico no organismo e elimina a inflamação das articulações;
  • devido ao teor de cobre suficientemente alto, é útil incluir cerejas na dieta no tratamento da epilepsia e de algumas doenças mentais - as cerejas têm um efeito benéfico no sistema nervoso central e na atividade do cérebro;
  • as propriedades antiinflamatórias e bactericidas das cerejas podem combater com sucesso os estreptococos e estafilococos, destruir os agentes causadores da disenteria;

A polpa da fruta é utilizada no tratamento da gota e da artrite, pois reduz o nível de ácido úrico no organismo e elimina a inflamação das articulações

  • a polpa da cereja também ajuda na constipação, pois as substâncias da pectina ajudam a melhorar a motilidade intestinal e a remover efetivamente as toxinas do corpo;
  • para resfriados, as cerejas servem como um excelente agente antipirético, e para bronquite e tosse seca, as frutas vermelhas agem como um expectorante suave, mas eficaz.

É muito útil adicionar cerejas à dieta de mulheres grávidas, pois as bagas contêm ácido fólico, que desempenha um papel importante no desenvolvimento do embrião. Além disso, comer frutas cereja pode ajudar a lidar com a anemia durante a gravidez.

Suco de cereja

As propriedades medicinais das cerejas não são menos vividamente manifestadas no suco de cereja fresco, que é considerado um dos mais úteis entre os sucos espremidos na hora. Assim como a polpa de cereja, o suco é eficaz contra altas temperaturas, tosse, artrite e como profilático contra aterosclerose.

O suco de cereja é um anti-séptico natural eficaz que inibe patógenos de disenteria, E. coli, infecções piogênicas, etc. Além disso, devido ao seu baixo teor calórico e efeito benéfico nos processos metabólicos do organismo, o suco de cereja é considerado um excelente auxiliar dietético. Pode ser bebido concentrado ou diluído e colhido na hora certa.

O suco de cereja é um anti-séptico natural eficaz que inibe patógenos de disenteria, E.coli, infecções piogênicas, etc.

Folhas de cereja

Se a cereja crescer na sua área, preste atenção em coletar as folhas que caíram depois que a árvore floresceu. Eles serão especialmente úteis frescos, mas você pode preparar folhas de cereja para uso futuro, secando-as sob um dossel. O chá vitaminado é feito a partir de folhas de cereja, que tem efeito hemostático e antiinflamatório.

Com hipertensão e sangramento, pode-se secar a vapor ou folhas frescas em água fervente, insistir por meia hora e usar a infusão filtrada aos poucos ao longo do dia. Essa infusão será especialmente útil para menstruações intensas e para hemorragias nasais. E uma decocção de folhas de cereja, cozida no leite, ajuda bem no tratamento de doenças do fígado, incluindo hepatite e cálculos biliares.

Vídeo sobre as propriedades benéficas das cerejas

Caroços de cereja

Devido ao conteúdo de ácido cianídrico, os caroços de cereja fresca são fortemente desencorajados de comer, pois podem causar envenenamento. Após o tratamento térmico (ao cozinhar compotas ou geléias), o perigo desaparece, no entanto, os caroços de cereja são usados ​​apenas como compressas externas (na forma de purê) em pontos doloridos com gota.

Além de sementes venenosas, as cerejas podem prejudicar o corpo se consumidas em grandes quantidades para tratar obesidade, disfunção intestinal, diabetes mellitus, indigestão, úlceras estomacais e doenças pulmonares crônicas. Portanto, para que as cerejas não o prejudiquem, as propriedades benéficas e as contra-indicações ao seu uso devem ser discutidas com o seu médico.

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Propriedades úteis e contra-indicações da raiz de ginseng

Na tradução do chinês, "ginseng" significa "homem-raiz", e seu nome latino "Panax" (Panax) está em consonância com a palavra "panaceia". Coincidência simbólica! Na verdade, as propriedades benéficas do ginseng são tão variadas que é mais fácil descrevê-las com as palavras "cura tudo".

Várias dezenas de substâncias biologicamente ativas - saponinas, glicosídeos, óleos essenciais, alcalóides, ácidos orgânicos e outros - foram isoladas da raiz do ginseng. Alguns compostos estão presentes apenas no ginseng, eles nem mesmo estão na composição de plantas relacionadas. Apesar da pesquisa ativa, acredita-se que a composição química do ginseng não foi totalmente compreendida e seus efeitos no corpo humano ainda não foram totalmente explicados.


Qual é a aparência das folhas de amoreira, o que elas contêm

O comprimento médio das folhas é de 12 cm, a forma é ovóide, em forma de lóbulo. A localização na filial é a próxima. Cor - verde escuro com superfície brilhante. A parte inferior da folha é mais fosca e mais clara. Os benefícios das folhas de amoreira estão associados às substâncias que compõem:

  • açúcar
  • caroteno
  • resina
  • rotina
  • cumarina
  • hiperosídeo
  • quercetina
  • taninos
  • azoto
  • esteróis
  • várias vitaminas
  • óleos essenciais semelhantes ao óleo da árvore do chá
  • gorduras
  • proteínas.

As folhas da amoreira contêm cálcio de forma ativa, sua quantidade nas folhas é 2 vezes mais do que no leite de vaca.


Propriedades de raiz picantes

Apesar do conteúdo calórico relativamente alto, o produto é utilizado para emagrecer, pois a principal propriedade é a aceleração dos processos metabólicos. O valor nutricional do gengibre seco é de 335 kcal por 100 g. Destes: 8,98 g de proteínas, 4,24 g de gordura, 71,62 g de carboidratos. O resto é fibra dietética e cinzas. Mas uma pequena pitada é adicionada à comida, então você não pode ter medo de engordar.

  • vitaminas - betaína, ácido ascórbico, PP e K, grupo B - ácidos piridoxina, nicotínico, fólico e pantotênico
  • macronutrientes - potássio, magnésio, fósforo, potássio
  • oligoelementos - manganês, ferro, zinco.

O gengibre seco contém 10 aminoácidos essenciais e 8 aminoácidos não essenciais. Além disso, contém fitosterol, ácidos graxos ômega-9, ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados. Há menos óleos essenciais no pó de gengibre do que na raiz fresca, mas a concentração de compostos fenólicos é maior. Se, no cozimento, o gengibre fresco e o gengibre em pó são intercambiáveis, então, ao preparar preparações de acordo com as receitas da medicina tradicional, deve-se levar em consideração os benefícios e os malefícios do gengibre em pó.

Com inúmeros estudos das propriedades de produtos frescos e secos, a American Association atribuiu a parte aérea da planta e o rizoma recém-escavado à classe de segurança 1, que permite o uso de materiais vegetais em condições especiais - com intoxicação, lactação e crônico doenças gastrointestinais. O pó de gengibre tem uma classe de segurança de 2b, portanto, seu uso é limitado. Uma pessoa adulta saudável pode adicionar à comida não mais do que

4-6 ge beba até 2 litros de chá de gengibre por dia.


Physalis na culinária

Berry physalis é melhor consumido fresco, porque o corpo recebe um suprimento maior de nutrientes. E pode ser usado como decoração de bolos, para fazer sobremesas: compotas, compotas, marmeladas.

Physalis vegetal é bom como complemento de sopas, saladas e ensopados de vegetais. É utilizado na conservação: tanto como produto independente como como aditivo em tomates e pepinos.

Na superfície da fruta physalis existe uma substância pegajosa - a fizalin. Antes de usar, deve ser lavado com água morna.


Uso medicinal

Hawthorn é amplamente utilizado na medicina popular para a prevenção e tratamento de certas doenças em homens e mulheres.

As flores e frutos deste arbusto são componentes de muitos remédios disponíveis ao balcão. Estes são medicamentos anti-hipertensivos e para o coração.

Esses medicamentos são usados ​​para os seguintes fins:

  1. apoiar o trabalho do sistema cardiovascular, fortalecer o músculo cardíaco, melhorar a resistência do coração à deficiência de oxigênio
  2. devido ao trabalho mais eficiente do sistema circulatório, os órgãos internos são melhor supridos com sangue
  3. relaxe os músculos lisos
  4. como um sedativo
  5. age contra a aterosclerose
  6. como agentes usados ​​em distúrbios do metabolismo lipídico
  7. bagas são componentes de misturas de vitaminas com um efeito firmador
  8. extrato de flor é usado para lesões, edema, tromboflebite ameaçadora
  9. baixar a pressão arterial
  10. têm propriedades antioxidantes, retardam o envelhecimento celular
  11. apoiam o funcionamento do sistema digestivo, graças ao conteúdo de fibra
  12. trabalhar como um antiespasmódico
  13. diminuir o colesterol ruim
  14. antiinflamatório e antibacteriano
  15. aumenta a atividade das enzimas hepáticas
  16. apoiar o sistema imunológico, tornando mais fácil eliminar as toxinas do corpo
  17. tem um efeito diurético
  18. utilizados na indústria cosmética (cremes, xampus, sabonetes, dentifrícios, produtos para banho) - nutrem a pele, melhorando sua circulação sanguínea.

Prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares

Hawthorn é tradicionalmente usado para prevenir e apoiar o tratamento de doenças cardiovasculares. É usado como ingrediente na produção de medicamentos valiosos para as palpitações cardíacas. Seu efeito benéfico é a penetração de substâncias medicinais (principalmente flavonóides) nos vasos coronários do coração.

O coração, graças a uma melhor circulação sanguínea, fica saturado de oxigênio e elimina de forma mais eficiente os metabólitos prejudiciais. Ele se torna mais forte, a força de sua única contração aumenta e o número de contrações por minuto diminui ligeiramente. Portanto, o coração trabalha mais economicamente, descansa bem e não fica sobrecarregado. Isso é especialmente importante para pessoas idosas com aterosclerose coronariana progressiva e para pessoas razoavelmente jovens que correm o risco de sofrer um ataque cardíaco ou já sofreram um ataque cardíaco.

Reduzindo o colesterol

Os extratos de Hawthorn têm um efeito hipolipêmico, reduzindo o colesterol total, o colesterol LDL (colesterol "ruim") e os triglicerídeos, além de aumentar o colesterol HDL (conhecido como colesterol "bom").

Redução de depósitos ateroscleróticos

O extrato de Hawthorn contém proantocianidinas, que desempenham um papel importante na prevenção da aterosclerose. As proantocianidinas também são encontradas nas uvas, conhecidas por suas propriedades benéficas na prevenção da aterosclerose. Hawthorn também tem a capacidade de reduzir o tamanho dos depósitos ateroscleróticos existentes.

Baixa pressão sanguínea

Os compostos ativos encontrados nas bagas de espinheiro-alvar frescas reduzem a resistência ao fluxo sanguíneo (causando um aumento no suprimento de sangue ao coração pela dilatação dos vasos sanguíneos), o que por sua vez reduz a pressão sanguínea. Vários ensaios clínicos confirmam uma diminuição da pressão sistólica e diastólica, uma diminuição da frequência cardíaca e uma diminuição da frequência de arritmias.

A medicina tradicional aprecia essas propriedades há séculos! Os preparados de Hawthorn, tomados sob supervisão médica, são muito eficazes nos estágios iniciais de insuficiência cardíaca e arritmias, e são especialmente recomendados para idosos. Isso foi comprovado por muitos estudos.

Propriedades antimicrobianas

Os resultados dos estudos realizados na Turquia mostram que o extrato de espinheiro-alvar é caracterizado por uma forte atividade antimicrobiana contra uma série de bactérias patogênicas e exibe propriedades antifúngicas. Por esse motivo, é recomendável consumir no inverno.

O espinheiro possui propriedades antiinflamatórias graças aos flavonóides que contém. Esses compostos evitam a síntese e liberação de fatores inflamatórios, como a histamina. O suporte para o sistema imunológico com preparações de espinheiro foi demonstrado em muitos estudos.

Nossos ancestrais apreciavam o espinheiro, preparando vários espaços em branco a partir dele. Para poder notar os efeitos benéficos do chá e outras preparações desta planta no sistema cardiovascular, coração e imunidade, devem ser tomados regularmente.

Atenção! Hawthorn pode ser usado profilaticamente ou como um complemento ao tratamento profissional sob a supervisão de um médico. Ele pode interagir com medicamentos, portanto, você precisa ter cuidado ao consultar seu médico antes de usá-lo.

Para mulheres

O efeito relaxante dos flavonóides tem um efeito calmante nas dores menstruais e nas doenças do trato urinário.

É usado em pacientes com hipertireoidismo e mulheres na fase da menopausa. Alivia alguns dos sintomas da menopausa, tem um efeito calmante, reduz as ondas de calor.

As decocções de frutas melhoram o humor e reduzem a ansiedade.

Melhorando a digestão

A vitamina PP também está envolvida na melhoria da digestão, para que possamos melhor absorver proteínas, gorduras e carboidratos.

A fibra auxilia no combate à prisão de ventre, melhora a digestão.

Sedativo

Preparações de espinheiro também são recomendadas para pessoas que dormem mal e cujo sono é agitado. Antigamente, as crianças que tinham dificuldade em adormecer e ficavam muito nervosas eram banhadas por uma decocção de inflorescências de espinheiro (ou ramos inteiros com flores).

O remédio ajudará nas palpitações cardíacas devido à tensão nervosa excessiva. As propriedades calmantes desta planta são apreciadas pelos defensores da medicina natural. Hawthorn é útil para neuralgia, insônia.


Testemunhos

Pessoas que tomam produtos de folha de feijão como terapia adjuvante compartilham suas impressões deixando comentários.

Nadezhda Tyumen

Há vários anos, tenho sofrido de pressão alta e instável. Os medicamentos prescritos pelo terapeuta ajudaram apenas por um curto período. Tendo aprendido sobre os benefícios dos retalhos de feijão para pacientes hipertensos, comecei a beber o caldo por seis meses. A pressão quase se estabilizou. Vou continuar a tomar o remédio.

Nina Donetsk

Depois de quarenta anos, ganhei 35 kg. Depois disso, comecei a ter problemas cardíacos e açúcar alto no sangue. Depois de visitar um endocrinologista, fui diagnosticado com diabetes tipo II. Na esperança de uma recuperação rápida, por recomendação do médico, não só tomei pílulas redutoras de açúcar, mas também fiz uma dieta rigorosa, bebi chá de vagem todos os dias durante três meses. Depois de três meses e meio, consegui perder 19 kg de excesso de peso e meu nível de açúcar se estabilizou.

Os tratamentos de cone de feijão seco estão se tornando cada vez mais populares. Isso se deve à segurança ambiental das matérias-primas e a um mínimo de contra-indicações. Com o uso frequente de decocções de um medicamento, você pode normalizar completamente o trabalho de todo o corpo.


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