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Quais são as melhores variedades de cenoura para campo aberto

Quais são as melhores variedades de cenoura para campo aberto


A cenoura é um dos vegetais mais populares entre os residentes de verão, portanto, ela invariavelmente cresce em cada canteiro pessoal. No momento, através do esforço dos melhoristas, muitas variedades desta cultura de raiz têm sido cultivadas, as quais diferem umas das outras em termos de amadurecimento, características de sabor e características da tecnologia agrícola. É por isso que quase todos os jardineiros estão interessados ​​em como escolher as variedades certas de cenouras para o plantio.

As melhores variedades

Os especialistas não param o trabalho de pesquisa, criando todas as novas variedades de cenouras, bem como melhorando as existentes, aumentando o teor de açúcares e caroteno úteis para o nosso corpo nelas. Embora não apenas existam no mercado sementes de seleção nacional, mas também estrangeira, recomenda-se dar preferência a sementes produzidas na Rússia e que se adaptam ao máximo às nossas condições climáticas.

DENTROEscolhendo as melhores variedades de cenouras para semear hoje, vale a pena levar em consideração o fato de serem divididas de acordo com o período de maturação - precoce, médio e tardio, grau de rendimento, teor de caroteno, prazos de armazenamento, bem como a forma. e cor da cultura da raiz. Detenhamo-nos com mais detalhes no primeiro critério para a escolha de cenouras - variedades com diferentes períodos de amadurecimento das raízes.

Cedo

A beleza de comprar essas sementes para terreno aberto reside precisamente no fato de que, com um grau de rendimento relativamente baixo e um teor de açúcar mais baixo do que tubérculos semelhantes, mas com um período de amadurecimento tardio, você pode obter a primeira colheita de raízes de vitaminas após 80 - 100 dias. Detenhamo-nos em detalhes apenas em algumas variedades de variedades precoces.

Senhora - comprando sementes desse tipo, você pode colher a safra em 90 dias. Os tubérculos deste tipo apresentam um bom teor do importante elemento caroteno e um sabor excelente. Possui vegetais planos e macios ao toque, cilíndricos e de cor vermelha, podendo atingir 20 cm de comprimento. A variedade se caracteriza pela alta produtividade, apresenta resistência à floração, rachaduras e boa imunidade a doenças. Ideal para pousar em todas as zonas climáticas - incluindo a zona média e os Urais.

Zabava é um híbrido que surgiu graças aos esforços dos criadores da West Siberian Vegetable Experimental Station. O período de amadurecimento das raízes - desde o aparecimento dos primeiros brotos até a maturidade completa - pode ser de pelo menos 90 dias. Possui um sabor excelente e agradável, a massa das raízes varia de 80 a 200 gramas, podendo atingir 20 centímetros de comprimento. Eles também têm uma polpa densa e suculenta. Mostram-se bem na preparação dos mais diversos pratos, bem como na arrumação.

Nantes 4 é uma das melhores sementes que os criadores nacionais trabalharam com sucesso. Os termos de amadurecimento variam em uma faixa bastante ampla - 80 - 100 dias. Os frutos possuem alto teor de caroteno, podem crescer até 14 cm de comprimento, apresentam forma cilíndrica pontiaguda romba e cor alaranjada. Atinge peso de 90 a 160 gramas. Eles são bem armazenados em todas as condições, adequados para o cultivo em todos os cantos do nosso país. Eles são amplamente utilizados na preparação de comida para bebês e também em alimentos medicinais.

O dedo de açúcar é uma variedade de cenouras com amadurecimento ultra-precoce, já que o período de amadurecimento até a maturação completa é algo entre 50 - 65 dias. Possui lindo formato cilíndrico e rica fruta laranja, com um suculento centro tenro, cujo comprimento pode chegar a 12 centímetros. Difere em um teor suficientemente alto de açúcares e caroteno úteis para o nosso corpo.

Vídeo "Como escolher a variedade certa de cenoura"

Média

As raízes, que se caracterizam por um período de maturação médio dos vegetais, combinam as melhores características das variedades precoces e tardias. Ao adquirir essas sementes, você pode ter certeza de que está obtendo as melhores variedades de cenouras para armazenamento. Eles são especialmente recomendados para o plantio em áreas com uma estação de crescimento razoavelmente curta.

Balero F1 é uma variedade híbrida que amadurece vegetais de 110 a 120 dias. É caracterizada pela presença de uma forma cilíndrica de raízes, que podem crescer até 20 cm de comprimento. Elas lidam facilmente com uma crosta de solo desagradável, podem tolerar com honra pequenas geadas na superfície do solo, e ao mesmo tempo, não perder suas excelentes características de sabor. O conteúdo de matéria seca em tais vegetais é de 10, 5 a 12% e açúcares - de 6, 8 a 8%. Cenouras desse tipo não só fazem excelentes saladas e sucos, mas também podem ser congeladas para o inverno, enlatadas, cultivadas para produtos embalados.

A vitamina 6 é outra excelente variedade de meia temporada, caracterizada por um alto teor de caroteno e açúcares. Foi zoneado na região de Moscou e se provou bem devido ao seu alto rendimento e excelente sabor. Possui fruto cilíndrico com pontas rombas. Tem uma boa qualidade de conservação e é perfeito para conservação. É muito apreciado pelos jardineiros devido ao seu alto teor de vitamina A. Se o usar cru, esfregar e adicionar azeite saudável, terá um efeito benéfico no funcionamento dos seus olhos. E a presença de uma grande quantidade de beta-caroteno ajudará a todos a fortalecer o sistema imunológico do corpo, também ajudará a fortalecer cabelos e ossos e será capaz de melhorar o funcionamento da glândula tireóide.

Mel - com a compra de sementes dessa variedade de seleção nacional, obtém-se raízes de 16 a 18 centímetros de comprimento, de formato cilíndrico regular e bela cor vermelho-alaranjada. Essas cenouras são capazes de crescer e se desenvolver normalmente em solos argilosos e arenosos, e o período de seu amadurecimento completo é de cerca de 70 a 100 dias. Possui maior presença de açúcar e caroteno do que outras variedades intermediárias. Mostra alta imunidade a várias doenças que podem causar muitos problemas para as hortaliças.

Olympian F1 é uma variedade de tubérculos no meio da estação, que você realmente pode comer após 108 dias. Possui vegetais que se assemelham ao formato de cilindros, também possuindo um pequeno cone, atingindo um comprimento de 20 a 23 centímetros. Essas cenouras podem pesar entre 115 e 130 gramas. Têm uma polpa bastante suculenta e tenra, de uma bela cor laranja (tanto os vegetais como o meio). O rendimento da cenoura é de cerca de 7 a 8 kg por metro quadrado.

Tarde

As últimas variedades de cenouras de seleção nacional têm um período de maturação que varia de 110 a 130 dias. Eles não se distinguem apenas pelas características de alto sabor, mas também podem ser armazenados muito bem por um longo tempo.

Boyadera - a safra de tal raiz pode ser colhida em seu próprio terreno em cerca de 4, 5 meses. Esses vegetais são grandes em tamanho, podem atingir até 30 cm de comprimento, são também muito suculentos e de sabor doce. Adequado tanto para consumo fresco quanto para preservação no inverno.

Karlena é outra bela cenoura de amadurecimento tardio que possui uma rica fruta laranja característica. Recomenda-se que tais tubérculos sejam plantados apenas em solo razoavelmente fértil e solto, e também para lhes fornecer uma boa rega oportuna.

Gigante vermelha - o período de amadurecimento dos vegetais dessa cultura pode se arrastar até seis meses. Como resultado, amadurecem frutos bastante grandes, cujo comprimento pode chegar a 27 centímetros. Têm uma superfície lisa e lisa, agradável ao tato, e possuem um formato de cone característico. A colheita pode ser armazenada sem problemas, observando algumas regras simples. Esses vegetais são muito doces e saborosos. Eles são aconselhados a crescer em lotes de terra altamente fertilizados, enquanto os regam com freqüência e em grande extensão.

Flyovi - o prazo para o amadurecimento dessa cultura pode levar até 4 meses. Seus frutos, de cor laranja brilhante, podem crescer até 25 centímetros, e também apresentam formato cilíndrico regular. Eles também são muito doces e suculentos. Eles podem ser bem armazenados por um longo tempo, eles têm um propósito universal.

Vídeo "Semeando em campo aberto"

Como plantar corretamente esta cultura em terreno aberto - você aprenderá com este vídeo. As principais técnicas e segredos são descritos.


Sementes de cenoura: as melhores variedades para uso ao ar livre

As cenouras são despretensiosas em seu conteúdo e extremamente úteis para o corpo, uma cultura de raiz. É fácil cultivá-lo em uma horta em campo aberto, mesmo para um jardineiro novato. O principal é escolher a variedade certa. Que tipo de cenoura se encontra e como cultivá-la, vale a pena conhecer com mais detalhes.


Variedades de cenoura para a Sibéria com períodos de maturação médios

A lista dos mais populares inclui:

  • Nantes
  • Vitamina 6
  • Viking
  • Altai encurtado.

Características - bom gosto e maturação amigável.

Altai encurtado

Cresce bem em solos com baixa acidez. Os frutos são grandes e ricos na cor laranja. O prazo de validade é de 3 a 4 meses.

Altair F1

Difere na resistência a doenças e pragas. Reage bem à alimentação. Prós - excelente rendimento e alto sabor.

Viking

A Viking não é exigente com a fertilidade do solo. Cresce bem em solos argilosos. Os frutos têm formato oblongo e sabor rico.

Losinoostrovskaya 13

A planta é exigente para regar e soltar o solo. As sementes germinam bem.

Atenção! A desvantagem dessa variedade de cenouras é que muitas vezes sofre de fungos quando regada em excesso.

Vitamina 6

Ama solos ácidos e podzólicos. Os vegetais têm a forma de um cone alongado. A vida útil é curta, apenas 3 meses.

Callisto F1

Cresce bem em solos com baixa acidez. É imune a pragas. Os frutos amadurecem juntos e apresentam uma cor laranja brilhante.

Nantes

Uma característica distintiva são os frutos grandes e densos. A desvantagem é que as sementes nem sempre germinam bem. A variedade é resistente a temperaturas extremas.

Canadá F1

Uma das espécies mais resistentes ao frio. Os frutos são pequenos, oblongos e de formato cônico. O prazo de validade é de 3 a 4 meses.

Leander

Ama solos ligeiramente ácidos. Reage bem à alimentação. A desvantagem é que não tolera mudanças bruscas de temperatura.


Variedades de cenoura com diferentes características

O vegetal popular tem características bastante monótonas: um vegetal de raiz oblonga com uma polpa doce, firme e suculenta. O trabalho de melhoramento desta cultura atingiu o ponto em que é possível escolher variedades muito precoces (desde o momento do plantio até a colheita 70-85 dias). Com vida útil de até 12 meses, com raízes aptas para cocção, com casca fina e polpa estaladiça sem caroço.

Escolhendo uma raiz vegetal vitaminada

Ao estudar a classificação dos sortimentos de cenoura, vale a pena examinar as variedades mais adequadas para sua região climática. As características do solo no local também desempenham um papel importante, e o principal é decidir para que fins vamos cultivar este vegetal útil.

Para que o vegetal permaneça saboroso e não adquira um sabor fresco durante o armazenamento prolongado, existem algumas variedades, para sumos, temperos e cozinha - outras.

Outros ainda são bons em lanches frescos e para decorar saladas, mas perdem o sabor durante o tratamento térmico e, quando algumas variedades de cenouras são armazenadas, a polpa fica solta e sem sabor.

A primeira cenoura

Variedades de amadurecimento precoce amadurecem 85-105 dias após a semeadura em terreno aberto. Algum ultra primeiros híbridos torna-se bastante suculento e crocante em 2 meses a partir do momento em que as sementes foram semeadas.

As primeiras cenouras geralmente não têm uma vida útil elevada. Variedade de fadas já as cenouras com forro laranja-avermelhado e ponta pontiaguda (comprimento 10-16 cm) ganham 175 g cada, com rendimento de cerca de 4,6 kg / m2. A Fada Perfumada é cultivada para consumo in natura e sucos.

Finkhor de frutos grandes (120-165 g) dá excelentes frutos em clima temperado.

Em anos bons, podem ser colhidos até 8,4 kg / m 2 de cenouras. O sabor da sobremesa, o coração pequeno e a pele delicada fazem com que Finhor se destaque dos demais maturação precoce.

Outra ideia da seleção russa - Tuchon É uma cultivar ideal para a Rússia Central. Frutos alongados de 170 g cada com um centro rico em laranja vivo - cenouras com um sabor brilhante são adequadas para enlatar em pedaços para o inverno.

O crunch é cultivado com sucesso em climas adversos. As crianças vão ficar encantadas com a polpa crocante e muito doce. O peso das raízes é superior a 100 g, o comprimento é de 12–16 cm, o rendimento comercial é de cerca de 3,2–4,5 kg / m2.

Variedades de cenoura no meio da temporada

NIIOH 336 recebido no Instituto de Pesquisa de Cultivo Vegetal de toda a Rússia há 40 anos. A cultivar com polpa vermelho-avermelhada tem consumo universal e alta qualidade de conservação. Suco incrível e purê delicioso são obtidos de vegetais de raiz. Rendimento da cenoura - 5,7 kg / m 2, o que ajudará a aumentar a camada arável solta.

Para são escolhidos de forma que no meio do verão haja cenouras frescas na mesa, especialmente porque a variedade é capaz de continuar sem perdas até a próxima época de semeadura. A massa das cenouras é de cerca de 112 g, elas crescem até 22 cm, por isso é recomendável cultivar a verdura em solos franco-arenosos claros.

A rainha do açúcar é cultivada na zona média do nosso país há várias décadas. Eu me apaixonei por uma variedade de criações alemãs por seu bom rendimento - 3,7–4,5 kg / m 2 e um alto teor de caroteno (até 21 mg / 100 g). O peso médio de uma cultura de raiz (12-15 cm) pode chegar a 230 g.

Variedade Niágara adequado para a região de Moscou e no Extremo Oriente eles não o recusam. Os residentes de verão são atraídos não só pelo meio adocicado com uma grande quantidade de caroteno (mais de 20 mg / 100 g), mas também pelo rendimento - até 6 kg / m2. O híbrido é congelado em porções e usado para saladas e ensopados.

Cenouras de amadurecimento tardias favoritas de nossos jardineiros

Em culturas de raízes de amadurecimento tardio, a maturidade técnica ocorre em 128-145 dias. Estas cenouras têm um armazenamento excelente e têm uma polpa firme e de sabor agradável.

Cenouras Rei outono mais de 9% do açúcar se acumula. Na fase de plena maturação, o vegetal adquire um sabor açucarado de mel, mas é uma qualidade muito valiosa para a confecção de assados ​​e molhos doces. Além disso, as cenouras são utilizadas para conservar, colocar no primeiro e no segundo pratos e até fazer compota com elas.

Cultivar originário da Alemanha - Rote Riesen, que é especialmente popular entre os jardineiros do Distrito Central, fica até a primavera e mostra bons resultados - até 4 kg / m2.

A variedade, conhecida há mais de 20 anos, costuma ser cultivada para processamento: a partir de cem gramas de cenoura, obtém-se um lecho incrível, salgadinhos secos e saladas.

Holandês por mais de 20 anos Grau Royal Forto com frutos alongados (18–20 cm) com uma ponta romba são cultivados na faixa do meio. As raízes (com peso até 120 g) distinguem-se pela polpa tenra, que é boa em saladas, cozidas e em conserva.

O rendimento do Royal Forto chega a 5 kg / m 2. Esta variedade é uma dádiva de Deus para os horticultores, cujas áreas estão localizadas em solos arenosos e soltos, as cenouras de frutos longos amadurecem melhor e são muito agradáveis ​​ao sabor.

Peso da raiz Outono dourado pode ser de 85 a 134 g Frutos cônicos ligeiramente pontiagudos (16-18 cm) com um centro suculento são usados ​​para fazer sucos, molhos e saladas e em papinhas. O rendimento máximo por metro quadrado em solos férteis é de 6 kg.

Colher variedades de cenouras em terreno aberto

Berlicum Royal maduro tardio difere na resposta amigável - esta cenoura pode ser colhida até 5-7 kg / m2 e mais.O alto teor de nutrientes nos vegetais de raiz permite que sejam usados ​​com igual sucesso crus e para fins culinários. Cenouras fortes com casca elástica raramente se quebram, a variedade é adequada para colheita mecanizada.

Produção Inverno em Moscou 515 (fruto - até 16 cm) com um período de maturação médio supera a variedade anterior - até 8–8,5 kg / m2. As cenouras, conhecidas dos jardineiros há mais de meio século, resistem a temperaturas negativas, não se deterioram por muito tempo no porão e podem ser comidas frescas e em conserva. Vertido com suco, ele pesa até 190 g, é transformado em suco, enlatado, seco e assado.

Chantenay 2461 - É uma variedade clássica de cenoura, conhecida desde a década de 40 do século passado. Técnicas agrícolas simples ajudarão a alcançar um rendimento estável de uma variedade universal (até 18 kg / m2), mesmo para jardineiros novatos.

Chantenay tem diversas variedades, diferindo em características. Mas, em termos gerais, a raiz da cultura Chantenay, de ponta romba e base larga, atinge 16-18 cm de comprimento e peso médio de 180-200 G. A variedade é resistente ao encaracolamento e ao fusarium.

Campeão de rendimento - meio da temporada gigante vermelho, seu desempenho chega a 12-14 kg / m2. As cenouras ligeiramente pontiagudas ganham 100–160 g cada. Alimentos enlatados, congelados e purê para comida de bebê obtidos dessas cenouras são muito saborosos e aromáticos. A podridão e o excesso de umidade não estragam as cenouras por muito tempo.

As variedades mais doces de cenoura

O teor médio de açúcar nas cenouras é de 4%. Mas algumas variedades acumulam até 8-10%. As variedades mais doces são consideradas variedades Infantis - Doces para bebês (8,5%), Café da manhã infantil (10%), Doçura de bebê (8,4%), e Crianças (8,2%) e Guloso (8,7%).

Estas cenouras são ideais para comida de bebé, pastelaria e sumo. Estas variedades são exigentes em termos de iluminação e, sem prevenção de doenças, podem sofrer de podridão cinzenta e fusarium. Lagartas e ursos também costumam danificar raízes açucaradas.

Variedades de cenoura que são resistentes à mosca da cenoura

O principal inimigo da vitamina vegetal é a mosca da cenoura, que pode botar ovos duas vezes na mesma estação e destruir a maior parte dos canteiros de cenoura. Muitos jardineiros argumentam que as larvas da praga não são tão astutas se as sementes são plantadas em solo frio no início da primavera.

Quanto à resistência varietal, as mais "corajosas" em relação às moscas da cenoura são consideradas variedades criadas no século passado. Entre os modernos destacam-se variedades Ibiza, Khrustyashka e Monanta.

Cenouras multicoloridas

Como resultado da hibridização no mercado de hortaliças, surgem sementes não só de cenoura laranja, mas também rosa, vermelha, azulada, amarela e até roxa.

Cenoura roxa

Segundo referências históricas, as primeiras cenouras eram roxas escuras devido à concentração de antocianinas, portanto não há nada de estranho nessa cor de sua raiz. A hibridação mudou a cor do vegetal moderno graças ao caroteno na polpa.

Mesmo assim, para o jardineiro doméstico, raízes de cenoura com essa casca e polpa são exóticas. Abaixo está uma seleção de cenouras roxas do Registro Estadual, que recebeu muitas críticas positivas.

Raízes alongadas em forma de cone variedades de caramelo roxo atingir 20 cm, ganhar peso de 80–160 G. Esta cenoura raramente sofre de podridão negra e floração. A peculiaridade é que o meio fica laranja e a casca adquire tonalidade vermelho-púrpura. Cultivar indispensável para cozinhar em casa, armazenado por 8-11 meses.

Coelhinho de Chocolate Híbrido permitido para o cultivo em todas as regiões do nosso país. O alto teor de açúcar (até 9,5%) e caroteno (quase 20 mg / 100 g) é um desafio para as variedades clássicas, podendo ser congelado, estufado, enlatado e comido fresco.

A peculiaridade do exótico é sua aparência: cor marrom-bordô da casca. O rendimento da variedade é de 4,8 kg / m2. Permanece suculento e saboroso até meados da primavera.

Rainha roxa - um híbrido de seleção doméstica com um período de maturação tardio. A curiosidade tem uma pele cor de vinho clara e um centro laranja brilhante.

O peso das raízes em forma de cone é de 90–190 g. O rendimento é de cerca de 6,8 kg / m2. É colhida para o inverno e, segundo alguns veranistas, esta é a melhor decoração para uma salada festiva e um lanche rápido.

Cenoura amarela

Em termos de composição, as raízes, pintadas de amarelo brilhante, diferem significativamente das cenouras clássicas. As variedades de frutos amarelos devem sua cor ao pigmento xantofila, que impede a formação de células cancerosas, e também contém luteína (pigmento amarelo) útil para os olhos. No entanto, esse tipo de cenoura tem gosto menos doce e é mais à base de ervas do que a laranja rica em caroteno.

Yellowstone - uma variedade de maturação tardia, a primeira colheita da qual pode ser provada somente após 120-130 dias do plantio. As raízes fusiformes atingem 200 g, podem ter até 18-22 cm de comprimento. Para variar, o Yellowstone é adicionado a saladas e lanches, mas é sem graça.

A novidade deste ano é a meia temporada Amarelo caramelo, esta cenoura pode ser cultivada em qualquer parte do nosso país. A cultivar é resistente à geada, pouco exigente para fertilização, como muitas outras variedades exóticas, embora dê frutos excelentes - 6,5–8,7 kg / m2.

As raízes cônicas longas não são inferiores ao sabor das cenouras clássicas. Portanto, o caramelo amarelo é bom não só fresco, mas também para ensopado de vegetais e congelamento.

Amarelo claro cenouras pilaf dourado com um período de maturação médio, distingue-se por um elevado teor de caroteno e elevada vida de prateleira. O rendimento é de 4,8 kg / m2 e as raízes chegam a 200 G. Este vegetal pode ser picado em rodelas, adicionado a caçarolas e tortas, e é excelente para quem sofre de alergias.

Seleção de mini cenouras

Variedades anãs de cenoura se distinguem por um sabor delicado, a polpa derramada com o suco é bem adequada para enlatados, secar, estufar e decorar saladas. Tanto os adultos quanto as crianças ficam felizes em comer cenouras cruas.

Amado especialmente por compatriotas Carotel Parisian, Polar Cranberry, Parmex e Rondo (não incluído no Registro do Estado).

Do meu ponto de vista, é aconselhável aplicar uma cobertura morta nas cenouras de frutos pequenos, especialmente na areia. Então, a parte superior da mini-raiz vegetal não ficará verde e a polpa ficará suculenta e macia.

Que variedades semear antes do inverno em um jardim de cenouras

Para plantar antes do inverno, são escolhidas variedades resistentes à geada de amadurecimento precoce. Começam o plantio quando a temperatura não sobe acima de +2 C °, para não provocar a germinação prematura das sementes.

Sansão da meia temporada com um rendimento comercial de cerca de 7,8–8,5 kg / m2, é bem armazenado e cresce bem em qualquer solo. As cenouras alongadas pesando 120-150 g crescem em comprimento - 14-19 cm Frutas cristalizadas, cenouras em conserva e secas, geleia e caviar - esta variedade exemplar com um centro de açúcar crocante é reconhecida como a melhor na indústria de conservas. A imunidade da cultivar permite evitar a infecção com fusarium e podridão cinzenta.

Velho grau incomparável plantado antes do inverno e do verão. As cenouras precoces são resistentes ao frio, o rendimento chega a 7,1 kg / m 2. Incomparável tem alta imunidade, é adequado para congelar e não germina até a primavera. Ao longo dos anos, a variedade se estabeleceu como a melhor para o cultivo industrial e a que mais beneficia os jardineiros amadores.

O Imperador - Excelente casta com polpa e casca vermelho-alaranjadas, amadurecendo muito mais tarde que as outras. A produção média do produto é de 3,9 kg / m 2. As cenouras ligeiramente pontiagudas chegam a 190 G. O imperador é cozido, em conserva e adicionado às saladas. Mas também é apreciado por sua resistência à geada e essas cenouras podem permanecer até a próxima colheita.

Quais cenouras são melhor armazenadas

Nandrin - uma variedade de Nantes Semko, conhecida pelos nossos residentes de verão há quase 20 anos. O armazenamento desta cenoura é o mais longo - até 12 meses a partir da data da colheita do jardim. As raízes podem crescer até 180 ge o rendimento chega a 4-6 kg / m2. O tratamento térmico não prejudica o sabor do Nantes e, durante o armazenamento a longo prazo, o centro permanece crocante e aromático. Com os devidos cuidados, essas cenouras raramente adoecem com doenças que apodrecem e bacteriose.

Cenouras Losinoostrovskaya 13 atingem um comprimento de 15–17 cm, peso médio de 100–120 g As vantagens são óbvias: polpa suculenta e saborosa, rendimento de até 6 kg / m2 e armazenamento perfeito por até 10 meses a partir do dia da colheita. Portanto, a variedade é cultivada há muitos anos em escala industrial, em pequenas propriedades.

Rainha do outono - cenouras gigantes, escondendo um miolo avermelhado (açúcar até 11%). Com peso médio de 230 g de cenouras, o rendimento dos produtos comercializáveis ​​da variedade chega a 6,8 kg / m2. Apetitoso em qualquer forma, ele não quebra e retém seu sabor por até 6–8 meses quando armazenado em um armazém de frutas. A alta pontuação de degustação da Rainha do Outono faz com que os residentes de verão comprem esta variedade para o plantio em todas as estações.

Que tipo de cenoura é cultivada nas regiões

A experiência mostra que agora existem cenouras resistentes à seca e adaptadas às condições de um clima rigoroso, que se distinguem pela suculência, alto teor de beta-caroteno e retêm suas propriedades benéficas quando devidamente armazenadas por muito tempo.

Existem várias variedades Cenouras nantes, que podem ser identificados por nomes consonantais (Nante, Nandrin e outros). Estas variedades são um exemplo clássico de armazenamento impecável e resistência a muitas pragas e floração durante uma onda de frio.

Chantenay 2461 e seu tipo de variedade (Royal Shantenay, Royal, Shantane) - variedades de frutos grandes, bem como as mais produtivas e despretensiosas (adequadas para quase todas as regiões da Rússia).

Independentemente das características varietais, o rendimento máximo de cenouras pode ser alcançado pela observação de técnicas agrotécnicas:

  • desbaste 3-4 semanas após a germinação,
  • alimentação alternativa com matéria orgânica e fertilizantes minerais pelo menos 2-3 vezes durante a estação de crescimento,
  • afrouxamento,
  • rega,
  • controle de ervas daninhas nos canteiros.

A colheita também deve ser pontual para que as cenouras fiquem suculentas e bem armazenadas durante o inverno.

É muito conveniente plantar sementes em uma casca de gel, mas elas precisam de umidade em excesso, caso contrário, a germinação será muito longa. Por experiência própria, posso dizer que plantar cenouras e rabanetes juntos torna muito mais fácil encontrar safras de cenoura no futuro.

O rabanete brota muito mais cedo - cada canteiro é claramente visível, o posterior desbaste das mudas de cenoura também é simplificado, pois a colheita do rabanete já foi colhida nessa época, o que faz com que o espaço entre os brotos da cenoura seja maior.

Quais cenouras são mais bem plantadas no noroeste do nosso país

Abaixo estão as variedades de cenouras recomendadas para cultivo nas regiões de Leningrado, Novgorod, Kostroma, Yaroslavl e em Kaliningrado.

Considerando que o clima úmido das regiões não é estável, oscilações de temperatura no verão, geadas prematuras são possíveis, a seleção consiste nas variedades que raramente sofrem floração e rachaduras.

Em primeiro lugar, gostaria de observar Yukon F1, Nanko F1 e do autor variedade Medoc... Um curto período de maturação e excelentes características de sabor não deixarão essas cenouras passar despercebidas.

Cresce bem e dá frutos tarde Cardame F e Centaur, meio da temporada Yeshi, Vigilance, Karamba, Nanko, Shakira F1 e híbrido de Charlotte - são cenouras para preparar, secar, assar e sucos.

Variedades de cenoura para o Kuban

Nas regiões do sul, as cenouras atingem rendimentos máximos, tanto os residentes de verão quanto os fazendeiros sabem disso. Híbridos de salada e cultivares destinados à produção industrial de comida para bebês crescem bem aqui: Infantil, Vigo, Narobi, Turbo, Vitamina infantil... Avaliações bastante boas para as variedades de cenouras de maturação média Emperor, Samantha, Red core e Chantenay.

As melhores cultivares para o Território de Altai

O clima severo de Altai não tem absolutamente nenhum efeito sobre a produção das variedades modernas de cenoura. Variedades de vegetais saudáveis ​​no início e no meio da temporada funcionam especialmente bem.

Mais recentemente, os produtores de vegetais de Altai aprovaram os direitos autorais variedades Altai gourmet e Barynya, que se destinam a enlatados e pratos culinários frescos.

Doce bebê e alegria de bebê - são híbridos melhorados da variedade Detskaya, a mais doce e deliciosa. E sem cenouras, Olympian F1, Deilians F1, Maliki e Nantes não terão nada para festejar até a chegada da primavera.

Variedades de cenoura para Bashkiria e os Urais

Um clima instável, ventos secos e fortes ondas de frio, com os devidos cuidados, não afetam o rendimento das cenouras. A seleção abaixo mostra as variedades mais prolíficas adequadas para Bashkortostan, Orenburg e Chelyabinsk.

Em primeiro lugar, vale a pena recomendar blues maduros cedo, Em segundo lugar, Variedades de férias e charovnitsa, você pode preparar deliciosos petiscos e molhos com eles, eles também vão bem para molhos e marinadas.

Híbrido de frutos grandes Baltimore F1 - líder em produtividade na região, e Marlinka, Vitamina 6 e Vita Longa são variedades universais com preservação impecável de frutas no armazenamento de frutas.

Variedades de cenoura para a Sibéria

No clima rigoroso da Sibéria, é possível obter bons rendimentos de cenouras, as variedades ultraprecoces são consideradas as melhores. Mas para armazenamento e delícias culinárias, os criadores desenvolveram excelentes híbridos resistentes ao frio que são resistentes à floração e não são inferiores em sabor a muitos outros.

Early Fun F1 e Dunyasha - o melhor para saladas e aperitivos, Marlinka e Figueira adequado para colheita e estufagem, e as raízes de Sentyabrina e Carson F1 serão preservadas até os primeiros dias de verão.


Varietal variedade de pepinos

Um grande número de variedades permite que você escolha as melhores opções que têm resistência a doenças e clima da região onde a planta verde está planejada para ser cultivada.

Criadores nacionais e estrangeiros desenvolveram muitos híbridos que não possuem tecnologia agrícola menos acessível e excelente sabor do que os outrora amados pepinos.

Entre as principais dicas para o cultivo de vegetais, os especialistas apontam para a necessidade de plantar várias variedades de uma vez... Isso torna possível avaliar o rendimento de diferentes espécies nas mesmas condições de amadurecimento, para obter pelo menos algum rendimento durante a seca ou chuvas prolongadas.

Recolher as informações necessárias e úteis sobre a variedade varietal, as características das características dos zelents podem ser encontradas abaixo.


Por que eles gostam de cenouras

Um rico sortimento de sementes de cenoura permite escolher raízes com diferentes períodos de maturação e armazenamento, adequadas para o cultivo na areia e margas grossas, adequadas para fazer sucos, caviar de cenoura, temperos e até assar.

As cenouras são uma erva bienal com uma raiz vegetal comestível. A hortaliça é cultivada há 4000 anos; antes, essa safra era cultivada por causa das folhas e sementes perfumadas. Os habitantes da Ásia Central foram os primeiros a começar a cultivar cenouras.

As cenouras têm casca laranja, branca, amarela e marrom-arroxeada. Algumas variedades frutificam bem apenas em climas temperados, muitos híbridos modernos não temem a seca e superam as variedades há muito conhecidas em termos de produtividade, mesmo nas latitudes setentrionais.
A polpa do ancestral do vegetal moderno era amadeirada, amarga, ligeiramente suculenta e muito grossa, com um gosto residual herbáceo e ligeiramente aromático.

Hoje, a cenoura não é colocada apenas em saladas e salgadinhos quentes, mas também marinadas e frutas cristalizadas são preparadas a partir dela. O suco de raiz é usado como corante alimentar, sementes - como tempero, e os topos são usados ​​na medicina popular como anti-helmíntico e laxante. E também as cenouras são ideais para comida de bebê, úteis para a deficiência de vitaminas e anemia.


Variedades de cenouras de maturação tardia para a região de Moscou

Moscou atrasada

Variedades de maturação tardia são mais adequadas para armazenamento de longo prazo. E pelo acúmulo de nutrientes, as primeiras e as de maturação intermediária se desviam: com o mesmo tempo de germinação - até três semanas, a estação de crescimento dura um mês a mais.As cenouras tardias de Moscou estão prontas para a colheita 145 dias após a semeadura.

Em regiões de clima temperado, como a região de Moscou, as cenouras tardias de Moscou geralmente não são plantadas no início da primavera. A semeadura pré-inverno é praticada ao abrigo da serra com ramos de abeto, cachos de talos de framboesa cortados para retenção da neve e evitando que as sementes se espalhem.

Na primavera, as cristas não são semeadas antes de maio. Raízes cônicas de laranja brilhante de ponta romba de até 20 cm de comprimento e pesando 0,2 kg em setembro renderão uma produtividade de 6,5 kg / m 2, e a semeadura no final de outubro em agosto renderá até 10 kg / m 2


Assista o vídeo: COMO PLANTAR SEMENTES DE CENOURAS