Diversos

Informações sobre cardo leiteiro de Silybum: dicas para plantar cardo leiteiro em jardins

Informações sobre cardo leiteiro de Silybum: dicas para plantar cardo leiteiro em jardins


Por: Liz Baessler

Cardo de leite (também chamado de cardo de leite silybum) é uma planta complicada. Valorizado por suas propriedades medicinais, também é considerado altamente invasivo e está sendo alvo de erradicação em algumas áreas. Continue lendo para obter informações sobre como plantar cardo leiteiro em jardins, bem como como combater a invasão do cardo leiteiro.

Silybum Milk Thistle Info

Cardo de leite (Silybum marianum) contém silimarina, um componente químico conhecido por melhorar a saúde do fígado, conferindo à planta o status de "tônico do fígado". Se você deseja produzir sua própria silimarina, as condições de cultivo do cardo leiteiro são muito favoráveis. Aqui estão algumas dicas para plantar cardo leiteiro em jardins:

Você pode cultivar cardo leiteiro em jardins com a maioria dos tipos de solo, mesmo em solo muito pobre. Como o cardo leiteiro é frequentemente considerado uma erva daninha, virtualmente nenhum controle de ervas daninhas é necessário. Plante suas sementes com 0,5 cm de profundidade logo após a última geada em um local que receba pleno sol.

Faça a colheita das flores assim que as flores começarem a secar e um tufo de papinho branco (como em um dente-de-leão) começar a se formar em seu lugar. Coloque as cabeças das flores em um saco de papel em local seco por uma semana para continuar o processo de secagem.

Assim que as sementes estiverem secas, corte o saco para separá-las da cabeça da flor. As sementes podem ser armazenadas em um recipiente hermético.

Invasividade do cardo mariano

Embora seja seguro para os humanos comerem, o cardo leiteiro é considerado tóxico para o gado, o que é ruim, pois geralmente cresce em pastagens e é difícil de se livrar. Também não é nativo da América do Norte e é considerado altamente invasivo.

Uma única planta pode produzir mais de 6.000 sementes que podem permanecer viáveis ​​por 9 anos e germinar a qualquer temperatura entre 32 F. e 86 F. (0-30 C.). As sementes também podem ser apanhadas pelo vento e transportadas facilmente em roupas e sapatos, espalhando-se pelas terras vizinhas.

Por esse motivo, você deve realmente pensar duas vezes antes de plantar cardo leiteiro em seu jardim e verificar com o governo local se isso é legal.

Este artigo foi atualizado pela última vez em


Como usar o cardo leiteiro para a desintoxicação do fígado

Isenção de responsabilidade: Os resultados não são garantidos *** e podem variar de pessoa para pessoa ***.

O cardo leiteiro, um membro da família de plantas Asteraceae, da qual pertencem as margaridas e os girassóis, é usado há mais de 2.000 anos para tratar problemas de vesícula biliar e fígado. É a erva número um (uma erva daninha, na verdade) usada para desintoxicar o corpo, em particular uma desintoxicação do fígado.

Tem propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, e uma desintoxicação do fígado do cardo leiteiro é usada para ajudar a aumentar a produção de bile e melhorar a função digestiva.


5 favoritos: cardos adequados para jardins

Diz a lenda que o espinhoso cardo uma vez salvou a Escócia de um exército nórdico saqueador, um feito que deu a esta planta tenaz o status de um símbolo nacional escocês. Mas, atualmente, está encenando uma invasão própria, fazendo com que pessoas em todas as Ilhas Britânicas, e em outros lugares, declarem guerra contra essa erva invasora.

É uma pena, na minha opinião, porque gosto da beleza espinhosa dos cardos. Felizmente, existem algumas variedades adequadas para o jardim que, com os devidos cuidados, não se descontrolam. Aqui estão cinco dos nossos favoritos:

(Invasivo) Cardos escoceses

Acima: O fotógrafo Francisco Gonzalez capturou esta imagem quintessencial da Escócia: cardo escocês nas Terras Altas. Mas em todo o mundo, escoceses invasores ou cardos de algodão e seus primos ameaçam as espécies nativas. Pradarias e pastagens na América e no Canadá estão sendo invadidas, e na Austrália o problema era tão grave que o Parlamento impôs pesadas penalidades àqueles que não controlavam os cardos em suas terras.

Globe Thistles

Acima: cardos globulares enevoados (Echinops ritro) por Isidre Blanc via Wikimedia.

O primo mais gentil do cardo escocês, cardos globulares não invasivos (Echinops ritro) são ideais para o jardim. Com orbes de um azul profundo ou violeta empoleirado em hastes prateadas de 2 a 4 pés de altura, os cardos globulares fornecem um elemento arquitetônico e textural impressionante para o jardim. Resistentes à seca, essas perenes resistentes também são fáceis de cuidar. Abelhas, borboletas e joaninhas também os amam. Hardy em zonas de cultivo 3-9. Os cardos estão disponíveis na maioria dos viveiros de jardim. Um pote de cardo globo de brilho azul de 5 polegadas custa US $ 8,99 no High Country Gardens.

Cardos gigantes de algodão

Acima: Um cardo de algodão gigante em Praga. Fotografia de Karelj via Wikimedia.

Cardo de algodão gigante (Onopordum acanthium) foi valorizado durante a Idade Média por suas propriedades à base de ervas e pelos pobres que usavam sua "penugem" fofa para encher colchões. Com 3 a 4,5 metros de altura e 5 metros de extensão, esta bienal dramática não é para jardins pequenos. Beneficia de estaqueamento e de solo pedregoso (que dá melhor sustentação às raízes). Mas observe: Cardo de algodão gigante é invasivo. Para evitar que as sementes se espalhem ao vento, é importante cortar as cabeças após a floração. Você também pode ver que, com todos aqueles espinhos, ele só deve ser manuseado com as mãos enluvadas.

Plume Thistles

Acima de: Cirsium rivulare ‘Atropurpureum’ de Jean Jones.

Cabeças magenta no topo de caules longos, sem folhas e sem espinhos formam um cardo de pluma ornamental (Cirsium rivulare ‘Atropurpureum’) uma excelente escolha de jardim. Rivulare literalmente significa “crescendo perto de um riacho”, e esta planta perene prefere solo úmido, mas bem drenado, fértil, solo levemente ácido e pleno sol. Corte as flores após o início do verão para promover outra floração e, em seguida, coloque-as no solo após a última floração no outono. Embora popular na Europa, este Cirsium é muito raro nos Estados Unidos, então você ganhará pontos pela originalidade com este. Um pote de 1 galão de Cirsium Rivulare ‘Atropurpureum’ está disponível na Fazenda Far Reaches sazonalmente por US $ 16.

Globo Alcachofras

Acima: Uma alcachofra em flor na África do Sul. Fotografia de Marie Viljoen. Para mais informações, consulte o Jardim da minha mãe em Constantia.

No ano passado, Michelle descobriu que as alcachofras são membros da família do cardo, Asteroideae, também. (Veja Um cardo que não se comporta mal.) Embora sua contraparte selvagem, o cardo alcachofra seja invasor, alcachofras gigantescas (Cynara cardunculus) e seus primos cardoons fazem uma declaração dramática no jardim e, é claro, podem ser comidos também. (Com cardoons, você come o caule, que dizem ter gosto de alcachofra de aipo.) Alcachofras e cardoons preferem muito sol e solo rico e bem drenado. Para aumentar a força de uma planta, durante o primeiro ano corte as cabeças assim que aparecerem. Substitua toda a safra a cada quatro anos. Para obter mais informações, consulte este artigo extremamente completo da The Daily Mail.

Sea Holly

Acima: Fotografia de Erin Boyle.

Não é realmente um cardo (na verdade, um parente distante da família da cenoura), azevinho do mar (Eryngium), é frequentemente considerado um substituto válido para cardos. Amo-o por meu jardim à beira-mar, onde resiste não só à seca e ao solo pobre, mas também à maresia. Praticamente o único cuidado que requer é o deadheading para encorajar florações adicionais.

N.B. Cardos e azevinho do mar também secam bem para uso em arranjos de inverno e artesanato. Um dos meus favoritos é Erin’s Black Thistle Bouquet.

Finalmente, obtenha mais ideias sobre como plantar, cultivar e cuidar de cardo com sucesso com nosso Thistle: A Field Guide.

Por fim, obtenha mais ideias sobre como plantar, cultivar e cuidar de várias plantas perenes com nosso Perenes: um guia de campo.


Por Monty Don para MailOnline
Atualizado: 22:30 BST, 26 de junho de 2009

Pode ser difícil ver um cardo como outra coisa senão uma erva daninha dolorosa, e todos eles estão sendo superados agora pelos fazendeiros como parte da tentativa constante de erradicá-los dos campos.

O jardineiro pode aprender com a agricultura nisso. Se você quiser se livrar deles, cortá-los assim que florescer fará muito para enfraquecê-los. Mas faça isso muito cedo, e eles voltarão com vigor, deixe-os semear, e você terá mais plantas garantidas do que nunca no ano que vem.

A velha rima é: 'Corte os cardos em maio, eles crescerão em um dia / Corte-os em junho, que é muito cedo / Corte-os em julho, então eles vão morrer.'

A melhor época para plantar cardos é no outono ou início da primavera, antes de começarem a crescer novamente

A erva daninha comum em meu jardim é o cardo-lança, Cirsium vulgare, que desenvolve espinhos como agulhas e tem uma flor cardo "escocesa" característica.

Embora o agricultor não possa cortá-lo até julho, o jardineiro quer retirá-lo muito antes disso, mesmo que volte para uma segunda tentativa - quando jovem pode ir para a pilha de composto, mas assim que as espinhas endurecerem, deve ser queimado ou finamente triturado.

Seu primo, o cardo rastejante, Cirsium arvense, tem um caule macio e piegas que tende a se quebrar quando você tenta puxá-lo para cima. Entra por baixo das sebes do meu jardim, espalhando-se tanto pelas raízes laterais como pela semente.

Nesta época do ano, também obtemos muitos cardos de porca - Sonchus asper e Sonchus oleraceus - que são sebosos e fáceis de arrancar em solo bem cultivado e depois fazer composto.

O cardo anão, Cirsium acaule, é aquele com uma roseta incrivelmente espinhosa, que pica seu traseiro quando você se senta na grama.

Onde quer que eles atinjam você, os cardos doem e, claro, é ainda mais doloroso se você encontrar seu jardim cheio deles. Mas, se for esse o caso, você pode se consolar em saber que seu solo é bom, porque os cardos se assemelham principalmente a uma argila profunda e rica.

E essa não é a única nota positiva. Na verdade, em vez de denegrir os cardos como ervas daninhas, meu verdadeiro objetivo aqui é elogiar sua presença. Os cardos são lindos e dramáticos, e todo jardim deveria tê-los. O segredo, claro, é escolher seus cardos com cuidado.

Eu sei que há jardineiros que considerariam o cardo gigante do algodão, Onopordum acanthium, como uma erva daninha, mas eu adoro isso e cuidadosamente desenterro as mudas onde quer que surjam em grupos e depois as redistribui para melhor efeito em nossas fronteiras.

Eles são certamente intrusivos, crescendo a pelo menos 10 pés e frequentemente 15 pés, com uma extensão de 5 pés. Mas elas estão entre as plantas de jardim mais dramáticas, com enormes folhas cinzentas revestidas com uma penugem leitosa, franjadas com espinhos malvados e grandes candelabros de hastes floridas.

A planta precisa ser estaqueada com firmeza, caso contrário, será derrubada no primeiro vendaval de verão. É bienal, e a maneira mais confiável de obter plantas é desenterrar mudas indesejadas do jardim de um amigo.

A melhor época para fazer isso é no outono ou início da primavera, antes que o cardo comece a crescer novamente.

Quando a planta floresce, ela rapidamente se torna um esqueleto espetacular, que parece bem se for apoiado, mas torna a remoção de ervas daninhas um pesadelo, pois as espigas ficam mais pontiagudas e mais doloridas com a idade.

Cirsium rivulare 'Atropurpureum' faz delícias em condições pantanosas ou solo argiloso pesado. Ela cresce até cerca de 1,2 m de altura e tem flores e folhas cor de ameixa que dificilmente são espinhosas, o que a torna uma planta muito amigável - embora tenha o hábito de entrar em colapso repentino e não reaparecer no ano seguinte.

Também é estéril e não produzirá mudas, por isso é uma boa ideia levantá-la a cada dois anos e tirar algumas mudas de raiz.

O cardo globo, Echinops ritro, é um herbáceo perene resistente, mais feliz em solo pobre, contanto que receba sol. Embora suas folhas sejam muito espinhosas, as flores lilases do pom-pom justificam o estranho encontro doloroso.

O cardo-globo terrestre rapidamente forma uma grande touceira e precisa de uma redução rigorosa a cada um ou dois anos. Mas adoro suas cabeças perfeitamente redondas, que têm uma notável semelhança com o aço usinado pouco antes de os botões se abrirem.

Echinops bannaticus 'Blue Globe' tem flores azuis mais escuras, enquanto as de E. bannaticus 'Taplow Blue' são de um azul mais intenso. E. exaltatus é enorme, crescendo até 2,10 metros, com flores branco-prateadas.

Talvez o cardo mais popular seja o azevinho gigante do mar, Eryngium giganteum, embora não seja realmente um cardo - apesar de seu arsenal de espinhos e espinhos -, mas um primo distante da cenoura.

É comumente conhecido como "Fantasma da Srta. Willmott" porque a Srta. Willmott, uma jardineira de Essex de um século atrás, aparentemente andava por aí secretamente - e um tanto irritantemente - espalhando suas sementes nos jardins de outras pessoas.

É nitidamente prateado, embora tingido com o azul que tanto marca os frutos do mar, e deixa uma casca seca por si mesma durante todo o inverno com uma cabeça de semente não muito diferente de uma teasel, Dipsacus fullonum, outra planta incrivelmente pontiaguda e que adora solo úmido.

Eryngium giganteum 'Silver Ghost' é menor e mais branco prateado. É uma planta perene de curta duração, o que significa que tem sorte de florescer duas vezes.

Todos os eryngiums gostam de solo pobre e muito bem drenado.

A maioria dos cardos é comestível - eles incluem alcachofras (Cynara scolymus) e cardos (Cynara cardunculus) - e muitos foram cultivados para fins medicinais.

Os cardoons são uma das melhores plantas de folhagem, se você tiver espaço para eles, pois acrescentam grande drama a um jardim. A partir de fevereiro, eles começam a brotar folhas cinza extravagantemente recortadas, que crescem continuamente de grandes a enormes durante o verão.

As flores de cardo são carregadas em enormes caules que são tão grossos quanto um pulso e chegam a 3 metros de altura em uma planta madura.

Deixo isso durante todo o inverno ou até que tombem com o próprio peso, e as cabeças das sementes se abram em uma maravilhosa fofura de algodão logo no final do ano. Sua verdadeira casa está na horta. É uma safra que saiu de moda, mas os saborosos caules branqueados podem ter o gosto de uma combinação de sabores de aipo, acelga e alcachofra.

As alcachofras são muito semelhantes aos cardoons, mas são menores e mais macios, e enquanto um cardo (se o clima permitir) crescer felizmente por décadas, as alcachofras perdem rapidamente o vigor e a capacidade de produzir flores depois de três ou quatro anos.

Eles ficam mais felizes com condições mais quentes e bem drenadas e, em minha experiência, quanto mais sol você pode deixá-los ter, melhor eles crescerão. No entanto, eles respondem bem a muito estrume e umidade.

O truque é substituir a safra inteiramente a cada quatro anos - como acontece com os morangos - abandonando um quarto de suas plantas todos os anos.

Como os cardos, eles crescem muito facilmente a partir das sementes, embora os brotos laterais sejam um meio mais confiável de produzir novas plantas vigorosas e saudáveis.

No primeiro ano, você deve cortar as flores assim que aparecerem, para permitir que a planta ganhe força. Isso significa ter uma linha de plantas na horta sem fazer nada durante um ano, mas vale a pena.

Cortar os primeiros e maiores botões de flores faz com que a planta produza mais pequenos, que tendem a ser mais saborosos, e é aqui que o cultivo de sua própria safra realmente entra em jogo. =

Meia dúzia de plantas dará uma colheita abundante de alcachofras do tamanho de bolas de golfe, que podem ser cozidas e comidas simplesmente cortadas ao meio e são verdadeiramente deliciosas.


Como cuidar das plantas da serralha

Hábito de crescimento: A maioria das espécies de Milkweed são formadoras de aglomerados. Milkweed comum é uma variedade de haste única.

Estacando: As plantas Milkweed têm caules resistentes - não é necessário estaquear.

Rega: Pântano Milkweed as variedades precisam de um ambiente naturalmente úmido ou de rega regular. Whorled e Milkweeds comuns, assim como Erva daninha borboleta, são adequados para um ambiente seco.

Fertilizando: Milkweed não requer fertilização. Esta planta nativa tem um bom desempenho em solos pobres.

Mulching: Você pode cobrir a erva-leiteira com serapilheira ou palha de casca fina picada se estiver tentando controlar as ervas daninhas. Milkweeds amantes do solo seco, como Butterfly Weed, podem não apreciar as qualidades de retenção de água da cobertura morta.

Corte e poda: Nenhum necessário.


Cardos: uma erva daninha com alto teor de nutrientes

Os cardos são uma desgraça para piqueniques e campistas. Quem não pisou nas espinhas afiadas e implacáveis ​​de um cardo quando saiu e descalço em pastagens? Para muitas pessoas, os relacionamentos com cardos geralmente têm sido dolorosos e irritáveis, mas agora você pode se vingar!

Uma das grandes coisas sobre os cardos é que todas as espécies são comestíveis, então esta é uma ótima notícia para iniciantes em busca de alimentos! Mesmo os sósias mais próximos encontrados aqui são comestíveis - os cardos de porca (Sonchus spp) e azevinho do mar (Eryngium maritimum), portanto, ao trabalhar com cardos, você pode aprender a identificar e fazer experiências com total confiança desde o início.

Temos pelo menos 14 espécies de cardo selvagem crescendo no Reino Unido, principalmente do Cirsium (também conhecido como cardos de pluma) e Carduus gêneros. Os cardos são encontrados em vários locais em todas as nossas ilhas e podem ser um barômetro de solo útil. Freqüentemente, sua presença significa que a terra é fértil e, em muitos casos, negligenciada.

Eu como de várias espécies diferentes. Estes são: cardo rastejante (Cirsium arvensis), cardo lança (C.vulgare), cardo lanoso (C.eriophorum), cardo do pântano (C.palustris), e cardo enrugado (Carduus acanthoides syn C.crispus) Como você descobrirá, as plantas que possuem espinhos para oferecer proteção contra predadores não têm necessidade real de amargor.

Spear Thistle

Identificando cardos

É quase impossível identificar erroneamente um cardo. Uma das diferenças botânicas fáceis de detectar entre os cardos e seus numerosos parentes na família das margaridas é que as brácteas sobrepostas (invólucras) encontradas diretamente abaixo das flores dos cardos são sempre espinhosas. Simples!

As folhas das numerosas espécies variam em tamanho, forma e densidade de cobertura da coluna vertebral. A maioria tem espinhos rígidos nas margens, mas alguns têm espinhos macios. Você precisa descobrir por si mesmo quais são os mais táteis!

Quando em flor, a maioria dos cardos produz uma linda flor roxa / malva, mas algumas espécies são conhecidas por sua inflorescência amarela (cardo de repolho - Cirsium oleraceum e o cardo Carline - Carlina vulgaris).

Em todos os cardos, as flores dão lugar a grandes quantidades de pêlos fofos (papus) presos a seus pequenos frutos, soberbamente projetados para dispersão pelo ar. Uma característica distintiva entre os dois gêneros principais é que Cirsium spp produzem pelos de papus emplumados, enquanto Carduus spp só tem pêlos de papinho simples.

O cardo rasteiro produz espinhos densos em suas folhas, mas muito poucos espinhos ou pêlos nas hastes floridas. Spear thistle tem folhas grandes e profundamente lobadas com grandes espinhos nas margens, bem como hastes espinhosas e cabeludas.

Marsh thistle se parece um pouco com o thistle spear à primeira vista, mas sem os grandes espinhos e lóbulos das folhas, e geralmente com uma margem fina e vermelha da folha. O cardo lanoso é facilmente identificável com folhas grandes, profundamente lobadas e de formato uniforme, e cabeças de flores muito grandes, envoltas em uma 'teia de aranha' de pelos semelhantes ao algodão.

Esta espécie em particular é o maior cardo selvagem que eu uso, embora se você tiver cardo leiteiro (Silybum marianum) crescendo em seu lote, você também pode usá-lo, mas precisará de boas luvas para se proteger de suas longas e espinhosas flores! Comer sufocantes de cardo de leite impediria você de colher o excepcional remédio de apoio ao fígado encontrado nas sementes.

Cardo lanoso

Onde encontrar cardos

O cardo rasteiro crescerá em todos os tipos de terreno baldio, pastagens, bermas e bordas de campo. Também vejo muito cardo-lança em habitats semelhantes, embora, quando encontrado em pastagens, não seja tão abundante quanto as espécies rasteiras. Os sistemas de raízes explicam por que o cardo-lança tem uma raiz comum, enquanto o cardo rasteiro cresce em rizomas.

O cardo do pântano, como o próprio nome indica, gosta de condições úmidas como pântanos, pântanos, rebocadores de canais e margens de rios. O cardo lanoso é um pouco mais seletivo na escolha de solo e configuração, preferindo solo calcário. Ele também gosta de pastagens. Welted thistle pode ser encontrado em todo o Reino Unido, especialmente em solos argilosos.

Colhendo notas

Vá preparado! Luvas rígidas e uma faca são necessárias. Colha as melhores costelas das folhas na primavera, quando o crescimento é abundante e rápido. Seus espécimes serão tenros e mais doces.

Os caules floridos aparecerão do final da primavera até o outono. Só considero a colheita de plantas cujos botões de flores ainda não começaram a desabrochar. Botões de flores (chokes) estão disponíveis durante todo o verão.

Valor nutricional dos cardos

Em Portugal, algumas espécies de cardo são ainda recolhidas na primavera e vendidas nos mercados. Um recente estudo acadêmico destacou o valor nutricional de comer cardos. As descobertas estão incluídas no livro 'Ethnobotany In The New Europe', de Manuel. P de Santayana et al (Eds), publicado em junho de 2010.

No estudo, os pesquisadores observaram a grande variedade de espécies de cardo coletadas e se concentraram no valor nutricional de um cardo particular (Scolymus hispanicus - cardo espanhol ou dourado). Esta planta é coletada por moradores em várias áreas do campo. Os cachos das costelas médias das folhas descascadas são vendidos e comprados em vários mercados em diferentes áreas.

Os níveis de certos nutrientes foram analisados ​​e comparados com alguns vegetais comumente consumidos. Suas descobertas mostram que o cardo continha níveis consistentemente mais altos de nutrientes importantes importantes do que alguns de nossos vegetais cultivados comumente consumidos.

Peso por peso, os cardos são mais ricos em fibras, proteínas, fósforo, magnésio, cálcio, cobre, zinco e outros nutrientes.

É provável que os cardos encontrados selvagens aqui sejam igualmente dotados de uma variedade de vitaminas e minerais importantes? Estou mais do que feliz em trabalhar supondo que esse será o caso. Muitas outras espécies de plantas selvagens são conhecidas por conterem altas concentrações de nutrientes importantes.

Como usar cardos

Preparar cardos é muito fácil. Basta escolher os espécimes mais tenros. Se usar os pecíolos, corte e retire todas as espinhas, antes de descascar a camada fibrosa externa do caule. Use crus como crudités, picles ou fermentar, ou pique em saladas e sirva com um vinagrete picante. Se cozinhar, eles não precisam de muito tempo!

O preparo dos caules é semelhante, mas são ocos. Eles podem ser usados ​​de maneira semelhante aos pecíolos, ou você pode recheá-los, assá-los e refogá-los.

Como parentes da alcachofra (Cynara Scolymus), os cardos produzem comestíveis, se menores, 'engasgam'. Estas são as bases crocantes e imaturas, ou capítulo, da cabeça de flor composta. Como você faria com as alcachofras, retire as brácteas para chegar ao prêmio. Eu só escolho as maiores espécies selvagens para isso.

Cardos estão incluídos em minhas novas cartas de jogar forrageadoras, que apresentam 52 fotos coloridas de plantas silvestres comestíveis de zonas temperadas. São os presentes ideais para os amantes das plantas em qualquer clima temperado! Os decks estão disponíveis, junto com meus novos calendários de guia de plantas silvestres 2016, em [email protected]


Assista o vídeo: As Ervas e seus Benefícios - CARDO MARIANO FÍGADO LEITE MATERNO DEPRESSÃO VARIZES HEMORROIDAS