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Características de cultivo e uso de erva-cidreira

Características de cultivo e uso de erva-cidreira


Erva-cidreira ou mel de ervas

Durante vários anos, tentei cultivar erva-cidreira no parapeito da janela; deve-se observar que cresceu bem durante todo o ano. Os jardineiros que eu conhecia, a quem contei sobre isso, argumentaram que, aparentemente, eu o arranquei como uma erva daninha.

Então descobri que essa cultura não gosta muito de invernos.

Mas em um lugar no local, plantas de erva-cidreira ainda criaram raízes. Isso aconteceu, na minha opinião, muito provavelmente porque a plantação de erva-cidreira foi ao lado de uma pilha de esterco. Assim, seus rizomas subiram lá, hibernaram sob a borda da pilha e, então, a cada nova estação, as plantas reapareceram.

Nome genérico erva-cidreira (Melissa officinalis) - Melissa (família Cordeiro) vem da palavra latina melissa - abelha melífera. Entre muitos povos, suas qualidades medicinais eram muito valorizadas, não era à toa que os eslavos a chamavam de abelha, enxame, mel, abelha, mel ou capim-limão, abelha rainha, erva-cidreira, hortelã-limão, capim-cidreira.

Embora a erva-cidreira seja considerada de origem mediterrânea, ela é encontrada naturalmente na Europa Central, nos Bálcãs, na Ásia Menor e no Irã. Nas latitudes mais ao sul do território da Rússia e dos países da CEI, é considerada uma planta invasora. Na cultura, como planta medicinal, a erva-cidreira foi cultivada há dois mil anos pelos antigos gregos e romanos. Ela gozava de um respeito considerável nos países árabes, onde uma infusão de folhas frescas de erva-cidreira "... enchia o coração de alegria e alegria." No século 10, os árabes trouxeram para a Espanha, após o que começou a se espalhar pela Europa.

Na Idade Média, a regra da boa forma entre a nobreza inglesa era espalhar folhas de erva-cidreira pelos quartos antes que os convidados chegassem para refrescar o ar.

Na natureza, a erva-cidreira geralmente cresce em locais bastante úmidos entre arbustos, nas bordas das florestas, ao longo das margens de rios e riachos. Melissa agora é cultivada em muitos países europeus (Itália, Hungria, Alemanha, Bulgária) e nos Estados Unidos. As variedades alemãs Erfurt ereta e Quedlinburg rastejante são amplamente conhecidas e populares no cultivo industrial.

Melissa é uma planta herbácea perene de polinização cruzada com 80-130 cm de altura e um rizoma altamente ramificado. Folhas grandes e ovóides com até 6 cm de comprimento e 3 cm de largura (serrilhadas nas bordas da placa). Eles estão localizados em uma haste tetraédrica reta ramificada, ligeiramente pubescente, oposto: na parte superior - verde escuro, na parte inferior - mais claro. As folhas são cobertas por pêlos glandulares - glândulas - reservatórios de óleo essencial. As flores de Melissa são combinadas em falsos verticilos nas axilas das folhas superiores.

O fruto é seco, desintegrando-se em quatro nozes ovóides - marrom escuro, liso, 1,5-2 mm de comprimento. A massa de 1 mil sementes é de 0,44-0,6 g e sua capacidade de germinação dura até três anos. As sementes não precisam de estratificação e começam a germinar a uma temperatura de 10 ... 12 ° C, mas a temperatura ótima para a germinação é de 20 ... 25 ° C. Quando propagada por sementes, a planta forma uma roseta bem desenvolvida de folhas basais na primeira estação de crescimento (apenas alguns indivíduos florescem no final do primeiro ano, mas as sementes não amadurecem). Somente a partir do segundo ano de vida, todas as plantas florescem regularmente (junho-agosto) e frutificam.

Melissa é uma planta termofílica, fracamente resistente ao inverno, portanto, nas condições da região de Leningrado, as plantas geralmente congelam. Por causa disso, tem que ser cultivada como uma cultura anual, embora, em princípio, seja capaz de crescer em um local por 8 a 10 anos em condições favoráveis ​​de inverno.

Para reduzir sua sensibilidade a baixas temperaturas, é necessário escolher locais bem iluminados para isso, protegidos de ventos frios. Ao mesmo tempo, a erva-cidreira pode crescer em condições de sombreamento significativo, mas neste caso floresce muito fracamente, suas plantas são menos perfumadas (o acúmulo de óleo essencial é reduzido) e forma uma massa de solo mais fraca do que uma plantada a céu aberto Lugar, colocar.

Embora a erva-cidreira seja considerada despretensiosa para vários solos, para obter um alto rendimento, ainda é preferível colocá-la em solos estruturais leves, bastante férteis, ligeiramente ácidos e com humidade moderada. Em solos ácidos e argilosos pesados, esta cultura sofre muito. Com excesso de umidade no solo, as plantas são severamente danificadas por agentes causadores de doenças fúngicas.

O forte sistema radicular da erva-cidreira fornece à planta a quantidade necessária de umidade, para que ela não sofra com a seca. Ao mesmo tempo, é aconselhável regá-la adicionalmente quando houver falta de umidade no solo durante a brotação e a floração, caso contrário, ocorrerá amarelecimento e perda parcial das folhas.

Uma pequena plantação de erva-cidreira é melhor posicionada na borda do local. É melhor propagá-lo por sementes e dividindo o arbusto, mas também pode ser propagado por camadas de caules e mudas verdes. Com a reprodução das sementes, as mudas aparecem em 3-4 semanas. Se as plantas têm 2-3 pares de folhas, as mudas são desbastadas, deixando uma distância de 25-30 cm entre elas.

Nas condições da região de Leningrado, é melhor cultivar mudas de erva-cidreira, que são fáceis de obter dentro de casa ou em uma estufa em março-abril. As sementes plantadas a uma profundidade de 0,5-1 cm começam a germinar em 9-12 dias. Após a formação de 3-5 folhas verdadeiras, as pequenas plantas são transplantadas para um local permanente em terreno aberto de acordo com o esquema de 70x30 cm, quando a ameaça de geada tiver passado.

Se a erva-cidreira for cultivada como cultura anual, é possível algum engrossamento das plantas - 45x25 cm. Na propagação por divisão, os arbustos são extraídos de uma plantação de 3-4 anos no início da primavera e os rizomas são cortados. Em cada segmento, raízes e 4-5 botões são necessários. Estes delenki são colocados segundo um esquema de 30x30 cm. A reprodução por estratificação dos caules é normalmente efectuada nas plantações do primeiro ano, visto que aqui existem muitos caules rasteiros. Na primavera, muitos descendentes aparecem de botões de rizomas dormentes e caules subterrâneos.

Para o crescimento e desenvolvimento favoráveis ​​da massa aérea de erva-cidreira, é necessária nutrição vegetal suficiente, ela é muito sensível à introdução de fertilizantes minerais e orgânicos. O solo é desenterrado no outono e são aplicados 3 kg / m² de estrume apodrecido e, em solos pesados, acrescenta-se areia. É melhor aplicar a taxa de fertilizantes minerais (NPK) (10-15 g por m²) antes do plantio.

A planta perene é alimentada duas vezes - no início da primavera e após o corte da massa jovem acima do solo. A propósito, lembre-se: a falta de umidade leva ao ressecamento da planta, e o excesso - às suas doenças.

Cuidar de uma plantação de erva-cidreira é simples e consiste em afrouxar espaçamentos entre fileiras, capinar e regar.

Nas condições da região de Leningrado, as folhas e caules da erva-cidreira são colhidos em tempo seco na primeira década de agosto. Esta é a fase de brotamento, quando as plantas acumulam a quantidade máxima de compostos biologicamente ativos (principalmente óleo essencial). Após a coleta, as folhas são separadas dos caules, secas à sombra; armazene as matérias-primas em salas secas e bem ventiladas em um recipiente bem fechado.

Tendo em conta o ligeiro desprendimento das sementes de erva-cidreira durante o amadurecimento, a sua colheita inicia-se quando os frutos estão castanhos na parte inferior da inflorescência. Após a secagem das plantas cortadas, é iniciada a amostragem das sementes.

Esta planta perene é uma excelente planta melífera: a partir de 1 hectare, até 150 kg de mel perfumado curativo de alta qualidade são obtidos. Os apicultores sabem muito bem que o cheiro da erva-cidreira atrai e acalma as abelhas, por isso a chamam de "abelha valeriana". Muitas vezes, eles plantam perto de novos apiários, espalham a grama no fundo da colmeia ou esfregam com suco para atrair as abelhas. Alguns apicultores praticam esfregar o rosto e as mãos com água de erva-cidreira para se protegerem de picadas.

Propriedades medicinais da erva-cidreira

A parte aérea da planta tem valor medicinal; contém 0,08-0,1% de óleo essencial com sabor amargo-picante. Contém cerca de 30 componentes, entre os quais o mais importante é o citral (até 60%), que determina o aroma específico do limão.

Na medicina, costuma-se usar as folhas e as pontas dos brotos, que são colhidas no início da floração. O óleo essencial resultante é utilizado nas indústrias de medicamentos, alimentos, enlatados e bebidas alcoólicas, em perfumaria e culinária.

A medicina tradicional de muitos povos tem sido amplamente utilizada nesta planta como um sedativo, anticonvulsivante, analgésico, colerético, diurético, antiinflamatório, regulador da digestão e da atividade cardíaca.

Agora, a pesquisa científica confirmou o efeito sedativo da erva-cidreira no sistema nervoso central; aumenta a atividade motora do estômago e os processos de regeneração da mucosa gástrica.

Na medicina búlgara, sua erva é reconhecida como um antiespasmódico, analgésico, calmante dos nervos e estimulante do apetite. Tem um efeito benéfico no estômago, no cérebro, especialmente em caso de tonturas.

Essa planta acaba sendo a base dos chás tanto na forma pura quanto na mistura com menta e orégano. Para fazer o chá de erva-cidreira, pegue 25-50 g de matéria-prima, despeje 1 litro de água fervente e deixe por 20-30 minutos. O chá é bebido em 200 ml 3-4 vezes ao dia.

A infusão de erva-cidreira é usada internamente com fraqueza geral do corpo, hipertensão, externamente - com reumatismo. Recomendado para aumentar a excitabilidade sexual, eles reduzem a pressão arterial. As infusões são usadas para enxaguar a boca com doenças gengivais.

A erva-cidreira seca é armazenada em sacos de papel ou lona em local fresco e ventilado.

A Melissa está incluída na receita para a fabricação de bebidas alcoólicas de alta qualidade, por exemplo, a clássica tintura russa "Erofeich", para a aromatização de vinhos, bálsamos. É também utilizado na produção de bebidas não alcoólicas, bem como na enlatamento de vegetais - decapagem de pepinos e tomates, aos quais confere um sabor e força particularmente picantes, bem como na preparação de frutas que não contêm seu próprio aroma forte.

O uso de folhas e caules jovens como especiaria adiciona um aroma ligeiramente adstringente e picante-amargo a saladas, sopas, caça, cogumelos e pratos de peixe.

Pratos com leite e ovos (por exemplo, omeletes) adquirem um aroma sutil. Graças à aromatização com erva-cidreira, adquirem um sabor específico e extraordinário de geleia, kvass, compotas, conservas, compotas de maçã, ameixa e cereja. Basta lembrar que durante o tratamento térmico, o delicado aroma de limão da erva-cidreira quase desaparece, por isso é adicionado aos pratos prontos.

Aliás, quando seca, a erva-cidreira perde muito o aroma.

Alexander Lazarev,
candidato de ciências biológicas,
Instituto Russo de Pesquisa de Proteção de Plantas


9 plantas medicinais para aliviar a ansiedade e evitar a insônia

Outro nome Passiflora encarnada (Passiflora incarnata) — maracujá cor de carne.

Passiflora incarnata (Passiflora incarnata). © Matthew Beziat

Descrição da planta

Liana perene herbácea termofílica perene, até 6 m de altura. A parte aérea da planta pode morrer no outono e retomar a partir de botões de rizoma dormentes na primavera. Cresce bem nas regiões do sul em campo aberto, pode tolerar geadas de curto prazo até -15 ° C. Em regiões mais frias, o maracujá é cultivado em estufa ou como estufa. Você também pode trazer o rizoma da planta para a adega durante o inverno.

Hastes glabras, lenhosas, exigindo suporte confiável. As folhas são pecioladas, densas, quase coriáceas, verde-escuras (a parte inferior da lâmina foliar é acinzentada). As antenas são potentes, resistentes, localizadas nas axilas das folhas.

As flores são únicas, grandes, às vezes perfumadas. Com floração desde o primeiro ano, é abundante e duradouro. Os botões de flores são colocados nos brotos do ano em curso. O sistema radicular é poderoso e profundo.

Passiflora encarnado é um cipó despretensioso. Ela cresce rapidamente em áreas ensolaradas e sem vento, em solos úmidos nutritivos, soltos, ligeiramente ácidos. Em condições internas, esta passiflora requer atenção redobrada.

Que tipos de passiflora são mais adequados para o cultivo interno, leia o artigo Passiflora - uma liana exótica "não para todos".

Métodos de criação: estacas, sementes de semeadura, rebentos de raiz.

Passiflora encarnado é um cipó despretensioso. © frederico ferdinand

Usando as propriedades medicinais da encarnação da flor do maracujá

A Passiflora encarnada é uma planta medicinal valiosa. Os especialistas acreditam que apenas essa espécie pode ser usada para fins medicinais, mas não o maracujá azul ou o maracujá tetraédrico, que são cultivados como plantas ornamentais ou para fins de colheita de frutos.

Para fins medicinais, utiliza-se erva seca (folhas, caules jovens, gavinhas, botões, flores, frutos verdes (até 5 mm). A partir deles são preparadas tinturas de álcool, infusões e chás de ervas, por exemplo, com folhas de hortelã-pimenta ou morango silvestre .

Para cozinhar tinturas 200 g de grama seca são despejados em um prato de vidro opaco, despejado com um litro de álcool (60%) e insistido por duas semanas, sacudindo periodicamente. Tome 30 gotas três vezes ao dia.

Se o sono é perturbado, eles se preparam coleção de ervas: 20 g de erva-maracujá, 20 g de cones de lúpulo, 15 g de folhas de erva-cidreira, 15 g de flores de laranjeira. Despeje uma colher de chá da mistura com um copo de água fervente, tampe, deixe por cinco minutos, filtre. Beba quente antes de dormir.

Os preparados de flor da paixão têm um efeito calmante no sistema nervoso central, são prescritos para o excesso de trabalho, irritabilidade, insônia, dores de cabeça, neurastenia, estados de excitação de outra natureza e espasmos. A maracujá ajuda a estabilizar a pressão arterial e a melhorar a circulação sanguínea, além de ser um analgésico.


Vitaminas no mato: características do cultivo de actinídia, capim-limão e bérberis

Doce, azedo, com um agridoce agradável, refrescante - quantos sabores diferentes nos dão os arbustos de bagas! Groselhas, framboesas e groselhas crescem em quase todas as casas de verão. Hoje nos propomos a falar sobre as culturas de bagas menos familiares para nós que vão ajudar a decorar o jardim e fornecer vitaminas ao corpo.



Vitaminas no mato


Métodos de propagação de hortelã-limão

Os jardineiros usam vários métodos para propagar esta erva picante:

  1. Sementes para mudas.
  2. Semente em terreno aberto.
  3. Estacas verdes.
  4. Ao dividir o arbusto.

Plantar sementes para mudas

  • semeado em estufas ou em condições internas na segunda década de março em recipientes de 7 a 10 cm de altura
  • em um substrato de muda pronto que você pode comprar em sua loja de jardinagem. Se não for esse o caso, você mesmo pode prepará-lo. Adicione areia de rio grossa 1: 1 para "Universal solo pH 6,5".
  • antes de semear, misture pequenas sementes com areia seca para uma distribuição uniforme
  • no solo preparado usando o comprimento da lateral de um lápis, empurre através de ranhuras de 1 cm de profundidade
  • umedeça suavemente com um spray fino
  • coloque as sementes uniformemente ao longo das ranhuras e pressione levemente
  • polvilhe com substrato e umedeça com um borrifador
  • cubra com papel alumínio
  • mantenha em um local bem iluminado e aquecido com uma temperatura de 200.

As primeiras filmagens aparecerão em três semanas. Depois de outros 10 - 15 dias, a cultura engrossada pode ser mergulhada.

Plante as mudas em cassetes especiais para mudas. Eles se parecem com um porta-ovos. Existem aparelhos à venda em diversos formatos e tamanhos. Uma planta é colocada em cada célula. Antes de plantar no jardim, forma-se um caroço denso que pode ser facilmente removido.Este método aumenta a taxa de sobrevivência de uma planta jovem em comparação com as mudas tradicionais.

Semente em terreno aberto

Semeie quando passar a ameaça de geadas na primavera. Os grãos de erva-cidreira são pequenos, para uma distribuição uniforme são misturados com areia (como nas mudas). O solo escavado é cuidadosamente solto sem deixar grandes caroços, deve ser peneirado. Os sulcos são preparados rasos até 1 cm, regados.

Depois de esperar que a água seja absorvida, coloque as sementes, pressione levemente e cubra com terra solta. A rega deve ser feita com cuidado para não lavar. Germinação de erva-cidreira - 60%. Os primeiros brotos aparecem em 15 dias, após 3 - 4 semanas tudo eclodirá. Depois de mais um mês, eles podem ser diluídos. A distância entre os demais não deve ultrapassar 30 cm.

Propagação de grama por estacas verdes

Portanto, o capim-limão é propagado do início da primavera ao final do outono. Se você mantiver a erva-cidreira em uma panela no inverno, como uma planta de casa, as mudas podem ser removidas em março. Folhas perfumadas e caules jovens são colhidos durante a floração, em junho. Neste momento, a erva-cidreira contém as substâncias mais úteis. Novos brotos crescem durante o verão, por isso são um excelente material de plantio.

Características deste método:

  • para as estacas, escolha um rebento com 3-4 entrenós
  • as folhas inferiores quebram
  • a estaca é colocada em água ou em substrato de muda
  • para a sobrevivência no solo, use "Kornevin" ou "Heteroauxin"
  • antes do plantio, ponta da estaca, pó com agente de enraizamento
  • em solo úmido, usando um lápis, faça uma pequena depressão de 2 a 3 cm, coloque a alça e aperte levemente
  • A "estufa" é coberta com filme plástico.

Após 10 dias, você pode determinar quais espécimes sobreviveram, eles são plantados em um vaso separado, do tamanho de um copo de plástico descartável. À medida que cresce, os pratos terão que ser aumentados para lidar com a planta.

A erva-cidreira propagada dessa maneira pode ser mantida em casa como uma planta de casa e transplantada para o jardim na primavera. Lá ele estará mais acostumado e trará muito mais benefícios.

Ao ar livre, a hortelã de abelha recebe muitos nutrientes, cresce bem e delicia seus donos com um aroma perfumado há 10 anos. Durante este tempo, ele pode ser renovado vegetativamente. Leia também o artigo: → “Plantas para jardim ornamental”.

Dividindo um arbusto adulto em partes

Desta forma, a erva-cidreira é melhor propagada na primavera. O rizoma é cortado para que o corte permaneça 3-4 brotos ou botões que eclodiram... Essa "cirurgia" pode ser realizada no outono. As partes resultantes são plantadas em local permanente com um intervalo de 30 - 50 cm Este método é mais adequado para as plantas varietais que não retêm as suas propriedades decorativas e cicatrizantes durante a propagação das sementes.


Aplicação e propriedades medicinais

As matérias-primas (folhas, caules) frescas e secas são utilizadas para conservar e conservar maçãs, peras, ameixas, cerejas, vegetais. A erva-cidreira também é usada como tempero na preparação de vários molhos, pratos de carne, saladas. Também se prepara o chá de melissa, bebidas que aumentam o apetite, melhoram a digestão.

A Melissa é usada há muito tempo como planta medicinal que acalma o sistema nervoso e alivia a dor. Dele se isola um valioso óleo essencial para perfumaria, bem como para aromatização de refrigerantes.


7 plantas medicinais para o seu jardim

Um aroma surpreendentemente leve e fresco de limão é uma característica distintiva da erva-cidreira, ou medicinal, mas só aparece antes e durante a floração.

Melissa forma aglomerados densos e densos de rebentos retos, ligeiramente pubescentes e densamente folheados até 1 m de altura. Uma cor verde clara, rica e brilhante, um belo bordo serrilhado e folhas limpas apenas dão brilho a toda a planta.

As flores da erva-cidreira situam-se nas axilas das folhas e não no topo dos rebentos (é por esta característica que se distingue da erva-dos-gatos, com a qual é frequentemente confundida). Eles são branco-rosados, indefinidos, florescem em julho e agosto. A erva-cidreira medicinal também tem formas variadas, que retêm todas as propriedades medicinais.

Melissa officinalis. © Bff

Melissa é uma das culturas verdes mais brilhantes, criando pontos ricos e suculentos. Graças à densidade dos gramados, parece sempre festivo, enfatiza perfeitamente as plantas decíduas ornamentais e forma plantações de fundo surpreendentemente bonitas.

Características de crescimento e cuidado

Melissa prefere crescer ao sol ou na sombra parcial, ela só precisa de um solo bem drenado e fértil para manter sua bela forma. O cuidado com a erva-cidreira se resume a simplesmente cortar os brotos quando necessário.

Como a erva-cidreira é útil?

Esta bela planta não tem menos propriedades calmantes do que a hortelã (embora seja mais suave). Melissa officinalis exibe hipotonia, estabilizando o sistema nervoso, aliviando arritmias e convulsões.

É eficaz para doenças do estômago, náuseas, falta de apetite, insônia, distúrbios nervosos, distonia, alivia as síndromes pré-menstruais. A erva-cidreira também é usada para a inflamação da mucosa oral.

Melissa officinalis. © Nabokov

Quando colher erva-cidreira

Você precisa coletar erva-cidreira antes da floração, mesmo antes do início da brotação, e tente secar a grama o mais rápido possível. Você pode cortar todos os brotos para a parte lignificada.


Erva-cidreira (Melissa officinalis)

Fontes botânicas descrevem o nome de cinco espécies de plantas. A erva-cidreira é frequentemente escolhida como jardineiro cultural do jardim, que pode atingir uma altura de 30 a 120 cm.Os arbustos são fortemente ramificados e cobertos por pêlos duros. Perto de agosto, as inflorescências florescem em forma de corolas em forma de anel. Esta espécie tem uma tonalidade azul ou roxa. Folhas ovais esverdeadas.

Além do tipo descrito de erva-cidreira, existem outras variedades melíferas:

  • Quadrille - tem botões lilases em forma de guarda-chuva e folhas voltadas para cima, reunindo-se em uma roseta
  • Frescor - um arbusto, cujos caules atingem cerca de 60 cm de comprimento, distingue-se por corolas brancas com uma tonalidade azul e lâminas de folhas escuras. Durante o período de floração, a planta exala um aroma azedo.
  • Pearl - caracterizada por uma rede de brotos altos ramificados e folhas curtas pecioladas. A superfície das folhas é estriada ao toque.
  • Ouro puro - uma das variedades mais curtas. Durante a estação, a cor da inflorescência muda de branco para um tom púrpura pálido.


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