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Rabanete

Rabanete


O rabanete (Raphanus sativus) pode ser anual ou bienal, pertence ao grupo Rabanete do gênero Rabanete da família dos Crucíferos (Repolho). O nome "rabanete" é derivado da palavra latina "radix", que se traduz como "raiz". Esta planta de maturação precoce é a líder entre todas as culturas de vegetais de crescimento rápido. O rabanete é bastante popular na primavera, já que nesta época só contém uma grande quantidade de vitaminas vivas, que são muito necessárias para o corpo após o final do período de inverno.

Breve descrição do cultivo

  1. Semeadura... As sementes são semeadas em solo aberto antes do inverno ou na primavera, dos últimos dias de março à segunda quinzena de abril.
  2. Iluminação... O local deve ser bem iluminado.
  3. Priming... Você precisa de um solo leve e solto, neutro ou ligeiramente alcalino (pH 5,5-7,0).
  4. Predecessores... Pepinos, batatas e legumes são bons. Os maus são representantes da família dos crucíferos. A área após o rabanete é adequada para o plantio de tomates.
  5. Rega... Regue com frequência e em abundância. Se chover regularmente na primavera, os arbustos devem ser regados uma vez por dia pela manhã ou após as 17h. Nos períodos quentes e secos, devem ser regados duas vezes ao dia, de manhã e à noite. O solo do jardim deve estar sempre ligeiramente úmido.
  6. Fertilizante... Se o solo for pobre, você precisará alimentar o rabanete 2 vezes e, se for fértil, 1. Para isso, use um fertilizante mineral complexo.
  7. Métodos de reprodução... Sementes.
  8. Insetos nocivos... Ursos e pulgas crucíferas.
  9. Doenças... Keela, bacteriose e perna preta.

Características do rabanete

O rabanete é uma cultura vegetal muito popular em um grande número de países. Essa planta é uma raiz de cultura, que pode atingir 25 mm de diâmetro ou mais, é coberta por uma fina casca pintada de rosa, vermelho ou branco-rosado. Tem um gosto picante porque contém óleo de mostarda.

Tal cultura necessita de longas horas de luz do dia para que o cultivo de raízes se desenvolva dentro da faixa normal, sua duração deve ser de cerca de 13 horas. O período de cultivo é muito curto, nesse sentido, é possível cultivar rabanetes no seu local, se desejado , ao longo da temporada, semeando regularmente uma vez por semana.

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Plantando rabanetes em terreno aberto

A que horas plantar

A germinação de sementes de rabanete começa já a uma temperatura de 1 a 2 graus. Para que os arbustos se desenvolvam dentro dos limites normais, eles precisam de uma temperatura de 15 a 18 graus, mas se for mais quente, então com falta de luz (nesta época do ano o dia ainda é curto), os topos começará a crescer ativamente, enquanto a colheita de raízes será áspera e seu crescimento parará completamente ...

A sementeira de rabanetes é feita imediatamente após o solo ter descongelado e bem aquecido. Via de regra, esta época cai em meados de abril, mas em regiões de clima quente, as primeiras variedades podem ser semeadas nos últimos dias de março.

Priming

Antes de começar a semear, é preciso preparar o solo. Uma área adequada deve ser bem iluminada (pelo menos na primeira metade do dia), e também ter proteção confiável contra rajadas de vento. Solo leve e solto, neutro ou ligeiramente ácido (pH 5,5-7,0), é mais adequado para o cultivo. Se o solo for excessivamente ácido, deve-se usar cal antes da semeadura do rabanete.

Se houver essa oportunidade, é recomendável semear rabanete na área que será usada para o cultivo de tomates. Para isso, a semeadura pode ser feita 1 vez em 7 dias até os anos 20 de maio, quando será possível obter uma colheita decente de raízes e ao mesmo tempo preparar uma parcela para os tomates. Se o solo é pesado e frio ou franco-arenoso pobre, então antes de semear tal cultura é necessário desenterrá-lo com a introdução de húmus (para 1 metro quadrado do local de 2 a 3 quilos). É importante lembrar que é proibido o uso de esterco fresco.

Esse tipo de raiz vegetal cresce bem nas áreas onde pepinos, feijões, batatas ou tomates eram cultivados anteriormente. E o mau predecessor dessa cultura é o nabo, o rabanete, o nabo, o daikon, o agrião, o repolho e o rábano. Os especialistas aconselham semear rabanetes todos os anos em um novo local, enquanto você precisa tentar para que cada vez que tenha antecessores de famílias diferentes.

Se a semeadura for feita na primavera, a preparação do local deve ser feita no outono. Para isso, o local é escavado até a profundidade da pá de baioneta com a introdução simultânea de húmus ou composto no solo. Então, na primavera, logo antes da semeadura do rabanete, o local deverá ser cavado a uma profundidade de não mais de 20 centímetros com a introdução simultânea de fertilizante potássio-fósforo no solo.

Regras de semeadura

As sementes de rabanete são semeadas com bastante espessura, enterrando-se no solo em 20 mm, para isso são feitos sulcos com antecedência e derramados com água. O espaçamento das linhas deve ser entre 15 e 20 centímetros. Os sulcos devem ser preenchidos com terra solta, após o que sua superfície é socada. Não é necessário regar as plantações, mas sim cobrir a superfície do canteiro com uma camada de húmus ou turfa de dois centímetros.

Antes do aparecimento das primeiras mudas, à noite (das 17h00 à manhã) a superfície do canteiro deve ser coberta com uma película. As condições climáticas têm grande influência no aparecimento das mudas. Se o tempo estiver ensolarado e seco, a germinação das sementes pode começar no terceiro ou quarto dia após a semeadura. Durante a formação da primeira lâmina foliar verdadeira, deve-se fazer o desbaste das plantas, deixando-se uma distância de 30 a 50 mm entre elas. Se houver desejo, então a semeadura pode ser realizada colocando-as imediatamente a uma distância determinada, graças a isso será possível evitar o desbaste, pois durante o desdobramento das mudas, as raízes das plantas remanescentes podem ser feridas. , como resultado do qual seu desenvolvimento se deteriorará, o que pode levar a disparos.

Se cuidar bem do rabanete, a partir do momento em que as mudas aparecem até a colheita, vai demorar apenas 20 a 30 dias.

Um pequeno truque ao plantar um rabanete.

Plantando rabanetes antes do inverno

A semeadura Podzimny de rabanete é realizada nas últimas semanas do outono. A semeadura começa após a primeira geada, desta vez por volta da segunda quinzena de novembro. Nem todas as variedades dessa cultura podem ser usadas para semear antes do inverno. No entanto, as variedades Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak e Carmen são excelentes para isso, pois podem germinar mesmo a baixas temperaturas.

A parcela para a semeadura de inverno é preparada nas últimas semanas de verão. Para fazer isso, você precisa cavar o solo, ao qual deve adicionar 1 colher de sopa. eu. sulfato de potássio e superfosfato duplo, bem como meio balde de composto podre ou húmus por 1 metro quadrado. O leito preparado de cima deve ser coberto com um filme, enquanto nas bordas é fixado com tijolos ou pedras.

A semeadura no outono é realizada em solo seco, após o plantio das sementes, a superfície do local é coberta com uma camada de cobertura morta (turfa ou solo seco). Aí a superfície é socada e, se nevar, jogam na cama. A vantagem dessa semeadura é que na primavera será possível fazer uma colheita mais cedo. Via de regra, ela é colhida meio mês antes do início da semeadura na primavera.

Semeando rabanete na estufa antes do inverno

Cuidado de rabanete

Quando cultivados em solo aberto, os rabanetes devem ser regados regularmente, capinados e soltos entre as fileiras. Para facilitar o cuidado dessa cultura, a superfície dos canteiros após a semeadura deve ser coberta com uma camada de cobertura morta.

Como regar

O rabanete é higrófilo. Para que os arbustos se desenvolvam normalmente, a umidade ideal do solo deve ser de cerca de 80%. A este respeito, regar o canteiro deve ser muito frequente, principalmente no início, caso contrário o sabor das raízes será amargo. Se os arbustos não têm água suficiente, então, por causa disso, começa a brotação e o desenvolvimento das raízes pára. Se você regar o jardim em abundância ou com muita frequência, isso levará à quebra das raízes.

Como regar um rabanete corretamente? Se chover regularmente na primavera, então você precisa regar o jardim todos os dias de manhã ou à noite depois das 5 horas. Na primavera árida, regue essa safra todos os dias 2 vezes ao dia (de manhã e à noite) . É especialmente necessário monitorar a umidade do solo, especialmente depois que a primeira lâmina foliar verdadeira é formada nas mudas. Para que as raízes sejam suculentas e saborosas, é necessário que a superfície do jardim esteja sempre ligeiramente húmida.

Fertilizando rabanete

Se a cultura for cultivada em solo pobre, durante a estação de crescimento ela precisará ser alimentada 2 vezes. Ao cultivar rabanetes em solo fértil, ele precisará ser fertilizado apenas uma vez. Tente não introduzir uma grande quantidade de nitrogênio no solo, pois isso fará com que os topos cresçam intensamente, as raízes ficarão alongadas e conterão uma grande quantidade de nitratos.

Quais fertilizantes são mais bem usados ​​para que substâncias nocivas não se acumulem nas raízes? O melhor para isso é uma mistura de nutrientes composta de húmus ou composto, que é retirada na quantidade necessária para o solo de sua região, além de 10-15 gramas de salitre, 10 gramas de superfosfato, 0,5 litro de cinza de madeira e 10 gramas de fertilizante de potássio. Graças a esta composição, você pode obter raízes suculentas, saborosas e saudáveis. Se o solo no local estiver saturado de nutrientes, apenas fertilizantes minerais serão adicionados a ele.

A primeira alimentação de rabanetes, Crescimento com concentrado e Baikal. E a luta com o urso !!!

Doenças e pragas de rabanete

Pragas

O maior perigo para o rabanete é representado por pragas como o urso e a pulga crucífera. Outros insetos nocivos não têm tempo para prejudicar essa cultura vegetal, pois ela cresce muito rapidamente. Em um estágio inicial de desenvolvimento do rabanete, a pulga crucífera é a mais perigosa para as plantas. O fato é que em poucos dias é capaz de exterminar rebentos ainda muito fracos que surgiram recentemente. Para mudas fortalecidas, essa praga não representa uma grande ameaça. O que usar para tratar as plantações para protegê-las dos besouros pulgas crucíferos? Para evitar que essa praga alcance as mudas tenras, elas devem ser tratadas com uma solução que consiste em 1 balde de água e 2 colheres de sopa. cinzas de madeira frescas e 50 gramas de sabão em pó, que devem ser triturados. Se desejar, a cinza pode ser simplesmente espalhada uniformemente sobre a superfície do leito. No entanto, deve-se ter em mente que tanto o primeiro quanto o segundo métodos são caracterizados por baixa eficiência. E para que o rabanete seja protegido de forma confiável contra essa praga, é necessário construir um abrigo para ele, para isso, suportes metálicos arqueados devem ser instalados ao longo de toda a extensão do canteiro, e o spunbond deve ser colocado em cima do eles. Este abrigo permite que as mudas respirem normalmente, a parte aérea dos arbustos não se queima com a luz do sol escaldante e também protege de forma confiável contra essas pragas. Quando as mudas ficam mais fortes e as copas crescem, o abrigo deve ser removido.

Na maioria das vezes, os ursos danificam as variedades de rabanete de amadurecimento precoce, cultivadas em estufas, e que sobem na primavera para se aquecer. Ao cultivar tal safra em solo aberto, é improvável que tal praga seja capaz de causar muitos danos a ela. Livrar-se do urso é muito difícil.

Doenças

Para tal cultura, o maior perigo é a bacteriose, nos arbustos afetados, as placas das folhas tornam-se amarelas com o tempo, e as raízes tornam-se mucosas e começam a apodrecer. Se os arbustos adoecerem com a quilha, sua folhagem também ficará amarela, e inchaços e protuberâncias se formarão nas raízes. As mudas podem ser afetadas por uma perna preta; em plantas doentes, a folhagem torna-se amarela e ondula, e os caules na base tornam-se pretos.

Para fins de prevenção, os especialistas aconselham a escolha de variedades que sejam resistentes a essas doenças, e você também precisa seguir estritamente as regras da tecnologia agrícola desta cultura, e não se esqueça de retirar e destruir os espécimes doentes em tempo hábil. Para se livrar da quilha, o solo ao redor dos arbustos deve ser tratado com leite de cal (para 1 balde de água são tomadas 2 colheres de sopa de cal fofa), para 1 arbusto é necessário tomar 1 litro de uma mistura semelhante. Mudas doentes com perna preta precisarão ser pulverizadas 2 ou 3 vezes com intervalo de 7 dias com infusão de casca de cebola (para isso, 1 litro de água deve ser combinado com 20 gramas de casca, a infusão estará pronta após 24 horas).

Processamento de rabanete

Ao processar uma planta de crescimento rápido como o rabanete, deve-se ter em mente que, ao usar pesticidas, substâncias nocivas neles podem se acumular nas raízes. Nesse sentido, é melhor seguir as regras agrotécnicas dessa cultura e cuidar adequadamente dessa planta.

Se os arbustos adoecerem, eles precisarão ser processados. Mudas afetadas por uma perna preta devem ser tratadas com uma solução de sulfato de cobre (para 1 balde de água, 50 gramas de sabonete doméstico esmagado em um ralador e 1 xícara de sulfato de cobre). Para curar a bacteriose, os arbustos devem ser borrifados com uma solução de calda bordalesa (1%). No entanto, lembre-se de que todas as substâncias nocivas contidas nesses produtos químicos estarão nas raízes.

Colheita e armazenamento de rabanetes

A maturação do rabanete ocorre em épocas diferentes, nesse sentido, é necessário colher as raízes seletivamente, à medida que amadurecem. Recomenda-se desenterrar as raízes de manhã, enquanto os arbustos devem ser regados abundantemente à noite. Das raízes extraídas do solo, é necessário sacudir os restos do solo. A parte aérea deve ser cortada, afastando-se da raiz de 20 a 30 mm, enquanto as raízes não podem ser removidas.

Esses vegetais de raiz não são armazenados por muito tempo, porque, em qualquer caso, eles eventualmente se tornarão amargos e flácidos. Nesse sentido, não é necessário cultivar muito rabanete, pois ele não pode ser armazenado por um tempo excessivamente longo como, por exemplo, cenoura ou beterraba. No entanto, rabanete fresco e saboroso pode ser cultivado não só no verão, porque cresce muito bem em estufa.

As raízes desenterradas devem ser colocadas em sacos plásticos e, em seguida, na prateleira da geladeira destinada aos vegetais. Lá eles podem ser armazenados por cerca de 7 dias.

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Tipos e variedades de rabanete

Todas as variedades de rabanete destinadas ao cultivo em campo aberto são divididas de acordo com o período de maturação em ultraprecoce, precoce, de maturação média e tardia.

Variedades de rabanete com amadurecimento ultra-precoce

O amadurecimento de variedades ultra-precoces (amadurecimento precoce) de rabanete ocorre em apenas 18 a 20 dias, os mais populares são:

  1. 18 dias... As culturas de raízes tornam-se maduras após apenas 18 dias. As raízes cilíndricas, de um rosa brilhante, têm uma polpa muito tenra e suculenta.
  2. Primogênito... Este híbrido ultraprecoce amadurece em apenas 16-18 dias e tem um alto rendimento. As raízes grandes e arredondadas têm uma cor vermelha escura e são resistentes a rachaduras e brotos. A polpa doce é muito suculenta.

Variedades de rabanete de maturação precoce

O amadurecimento de variedades precoces dura de 20 a 30 dias a partir do momento em que as mudas aparecem, variedades populares:

  1. Ilka... Essa variedade é de alto rendimento. As raízes arredondadas escarlates pesam de 15 a 25 gramas. A polpa é suculenta, densa, rosa-esbranquiçada ou branca, sabor médio-agudo e sem amargor. A variedade é resistente a pontas de flechas, queda de temperatura, amadeiramento e porosidade da polpa.
  2. Café da Manhã Francês... Esta variedade se distingue por seu rendimento e resistência ao tiro. As raízes longas vermelho-escuras têm uma forma cilíndrica e uma ponta branca arredondada, seu peso é cerca de 45 gramas. A polpa suculenta não tem amargor. No entanto, deve-se ter em mente que em calor extremo, começa a enxotar os arbustos.
  3. Sachs... O amadurecimento dura 23–27 dias. As raízes redondas têm uma cor vermelha profunda. A polpa suculenta e branca tem sabor suave. Em média, os tubérculos pesam cerca de 22 gramas. A variedade mantém a frescura por muito tempo, e distingue-se pela resistência à floração.
  4. White Fang... As raízes têm uma forma cônica e uma cor branca incomum para essa planta. Amadurecimento dura 33-40 dias. O comprimento dos frutos é de cerca de 12 centímetros e pesam até 60 gramas. A polpa suculenta tem um sabor ligeiramente picante.
  5. Aquecer... O amadurecimento dessa variedade dura 21 dias, é de alto rendimento. As pequenas raízes arredondadas têm uma cor vermelha escura, seu peso é de cerca de 25 gramas. A polpa branco-rosada ou branca tem um sabor ligeiramente picante. Esta variedade reage de forma extremamente negativa ao calor, neste sentido, nos dias de calor, o canteiro deve ser coberto com um dossel.

Rabanete no meio da temporada

O período médio de maturação amadurece em apenas 30–35 dias. Variedades populares:

  1. Vera... Esta variedade distingue-se pelo seu rendimento e resistência ao esgoto e à fissuração. Frutos vermelhos intensos são quase do mesmo tamanho.
  2. Helios... As raízes redondas são de cor amarela. A polpa suculenta é muito saborosa.
  3. Quantum... Esta variedade distingue-se pelo seu rendimento e amadurece em 30 dias. A cor das raízes é rosa-framboesa, seu sabor é delicado, mantêm-se elásticas por muito tempo.
  4. Zlata... As plantas amadurecem em 35 dias a partir do momento em que as mudas aparecem. A raiz da colheita tem formato redondo e cor amarela, seu peso é de cerca de 18 gramas. A polpa é macia, suculenta e densa.
  5. duro... Esta variedade é uma das mais apreciadas e frutíferas. As raízes são excessivamente grandes (chegam a atingir 10 centímetros de diâmetro), são vermelhas e redondas e pesam cerca de 40 gramas. No momento da semeadura, deve-se ter em mente que entre os arbustos deve ser mantida uma distância de pelo menos 10 cm, variedade resistente ao forro, ao escorrimento e rachaduras das raízes. Eles se mantêm bem.

Variedades tardias

As variedades tardias amadurecem em 36–45 dias. As seguintes variedades são populares:

  1. gigante vermelho... Esta variedade distingue-se pelo seu rendimento e resistência ao urso, bem como à pulga crucífera. Grandes raízes cilíndricas vermelhas profundas atingem 14 centímetros de comprimento. A polpa suculenta branco-rosada tem um sabor suave. As raízes conservam-se muito bem, se colocadas num recipiente com areia, ficam armazenadas cerca de quatro meses.
  2. Pingente de gelo... A variedade é muito semelhante à do gigante vermelho, mas as raízes são brancas.
  3. Campeão... O amadurecimento da variedade dura 40 dias, tem alto rendimento. As raízes das grandes raízes de framboesa vermelha têm uma forma arredondada alongada, pesando cerca de 20 gramas. A polpa delicada, suculenta, densa e muito saborosa, apresenta uma cor branco-rosada. Os frutos não formam vazios, permanecem macios e flácidos por muito tempo.
  4. Dungan... A variedade é resistente à geada. O comprimento das raízes alongadas é de cerca de 15 centímetros e pesam de 45 a 80 gramas. A polpa branca e suculenta é muito saborosa.
  5. Wurzburg-59... As raízes grandes e arredondadas têm cor de framboesa. A polpa suculenta e densa permanece elástica por muito tempo.
  6. Rampoush... A variedade amadurece em 35–45 dias. As raízes fusiformes alongadas têm uma cor branca. A polpa também é branca, de sabor médio-forte, sem amargor. A variedade é resistente ao tiro.

A semeadura das variedades tardias, via de regra, é realizada na primeira década de agosto.

As melhores variedades de rabanete. Mudas de repolho em estufa 13,05


Daikon

Daikon (Raphanus sativus) é um vegetal de raiz branca como a neve e saboroso da família dos crucíferos. Além deste nome, tem vários outros: rabanete japonês, rabanete japonês, rabanete chinês, rabanete branco. Os jardineiros adoram este vegetal porque é despretensioso no tratamento, tem uma alta produção e um sabor brilhante. Este artigo explicará com mais detalhes como plantar, cultivar e cuidar de um daikon ao ar livre.


Quando plantar sementes de nabo - datas de plantio na região de Moscou, Sibéria, nos Urais

A cultura da raiz tem uma curta temporada de crescimento de 60-80 dias, o que permite que você cultive duas safras por temporada. A primeira semeadura de uma faixa prejudicial da Rússia é realizada no final de abril - início de maio. As datas de desembarque nos Urais e na Sibéria são realizadas na primeira década de maio. É claro que a cada ano a primavera vem de uma maneira diferente, então a raiz é semeada depois que a neve derrete e o solo se aquece até 10-15 ° C.

A semeadura de verão na região de Moscou, na parte central da Rússia é realizada em meados de julho, e nas regiões do norte do país (Ural, Sibéria) - no início de agosto. Na faixa do meio, os nabos são cultivados por meio da semeadura

  • antes do inverno,
  • depois que a neve derrete, ou seja, no início da primavera,
  • para obter uma colheita antecipada por meio de mudas,
  • final do verão para armazenamento de inverno.

Uma sementeira posterior de variedades de maturação precoce não garante que as raízes terão tempo para se formar. Portanto, no outono, por meio de um relatório reverso, é possível calcular com mais precisão quando é possível semear para armazenamento de inverno de nabos. Para tanto, deve-se subtrair o período de vegetação da estimativa de final de safra, sempre indicado na embalagem com sementes.


Assista o vídeo: TIC TIC TATI - O Grande Rabanete. Fortuna